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Grenada Archives - Vacances Air Canada

28 juin

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Prochain arrêt : Grenade

28 juin, 2018 | By |

Bienvenue à la Grenade, alias l’île aux épices des Caraïbes. Elle est imprégnée d’une ambiance unique issue de ses paysages vallonnés, ses plages de sable blanc et son eau turquoise. Avec sa magnifique plage de Grande Anse, la richesse historique et culturelle de Saint George’s et les délicieuses saveurs qui émanent des plantations d’épices et des distilleries de rhum, la Grenade vous séduira  à coup sûr!

Quoi faire à la Grenade

What to do in Grenada

Explorer l’île

Sur l’île de la Grenade, découvrez une grande variété d’activités tant terrestres que nautiques. Partez en randonnée sur des sentiers incroyables, visitez de très beaux parcs nationaux et de superbes jardins tropicaux ou faites de la plongée dans des eaux chaudes et limpides. Chouchoutez votre corps et votre esprit sur cette île extraordinaire et vous vous sentirez plein d’énergie!

Des arbres gigantesques et des chutes d’eau

L’île de la Grenade regorge de cascades époustouflantes et de magnifiques sentiers de randonnée. Accompagné d’un guide expérimenté, traversez la forêt tropicale humide pour atteindre la première des chutes Seven Sisters Waterfalls et profitez d’une baignade dans ses eaux claires et rafraîchissantes. Parcourez un circuit d’obstacles au-dessus de la canopée ou descendez en Tyrolienne à travers les arbres au Grenada High Wire, une nouvelle attraction très divertissante.

Des parcs et des jardins multicolores

Reconnue comme le paradis des amoureux de la nature, la Grenade compte plusieurs réserves et parcs nationaux. Le parc national et réserve forestière de Grand Étang abrite des fleurs tropicales luxuriantes,  une grande variété d’espèces d’oiseaux ainsi que des arbres majestueux tels que l’acajou et le gommier.  Si vous êtes friands de lieux insolites, visitez un jardin de plantes aromatiques et d’épices et découvrez les saveurs et les arômes uniques de la Grenade.

Snorkeling in Grenada

De superbes fonds marins

Essayez un type de plongée d’un genre nouveau au parc de sculptures de la baie de Molinere.  On y découvre plus de 100 sculptures sous-marines, faites de vieux béton et de barres d’armature. Si vous préférez admirer la mer en surface, consultez toutes les offres en matière de sports nautiques et de plongée avec tuba proposées à la Grenade. Vous aurez la chance de voir de splendides coraux et une vie marine fascinante.

Un ressourcement complet à la mode de la Grenade

Apaisez votre corps et votre esprit dans les sources sulfureuses de l’île. Après une courte randonnée au cœur d’une forêt tropicale envoûtante, baignez-vous dans une source d’eau chaude naturelle et oubliez tous vos soucis. Vous pouvez aussi suivre un cours de yoga sur la plage avec certains des meilleurs instructeurs certifiés de l’île, tout en profitant de vues spectaculaires sur l’océan.

Se faire dorloter au paradis

Reconnue pour ses spas luxueux et ses refuges haut de gamme, la Grenade est l’endroit idéal pour se faire dorloter de la tête aux pieds avec des massages et des soins corporels relaxants. Faites ensuite le plein de soleil sur l’une des superbes plages de l’île. Morne Rouge et Magazine, des plages de sable blanc et fin baignées par des eaux chaudes, sont parmi les préférées des vacanciers.

15 juin

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Tous pour la Grenade

15 juin, 2016 | By |

SandalsMD LaSource Grenada vous offre davantage : plus de restaurants, plus de services, plus de style et plus de plaisir. Tout ce dont vous rêvez pour faire de vos vacances Luxe ComprisMD une expérience inoubliable s’y trouve.

Piscines infinies

Vous trouverez toujours un endroit où vous rafraîchir et vous détendre grâce aux trois piscines d’eau douce et aux deux piscines rivières. La piscine à débordement en bordure de mer se fond harmonieusement dans l’horizon, et la piscine Pink Gin se distingue par son salon en son centre. Le lieu parfait pour un cocktail tard en soirée.

Service de majordome

Dans les chambres de catégories supérieures, un majordome formé par la Guild of Professional English Butlers prendra soin de tout! En plus de défaire vos valises, il s’occupera entre autres de réserver vos soupers dans les restaurants et vos excursions. Vous disposerez d’un cellulaire pour le rejoindre pendant toute la durée de votre séjour, et votre majordome répondra toujours à l’appel!

Chambres inimaginables

Découvrez des types d’hébergement conçus pour offrir une expérience de séjour incomparable. Les suites avec accès direct à la piscine sont dotées d’une terrasse donnant sur une piscine rivière à débordement, et les suites Skypool des étages supérieurs de l’Italian Village sont pourvues d’une piscine à débordement individuelle qui se marient parfaitement avec l’horizon lointain.

Sports nautiques illimités

Les complexes Sandals sont les seuls dans les Caraïbes à inclure un nombre illimité de plongées sous-marines pour les plongeurs certifiés. Les adeptes de ce sport pourront explorer des sites de plongée spectaculaires, dont des épaves bien préservées et des récifs coralliens colorés. À la surface, d’autres activités sont offertes, telles que le kayak, la plongée libre, la planche à pagaie et plus encore.

Santé et bien-être

Le Red LaneMD Spa*, exclusif à Sandals, qui propose des soins s’inspirant des Caraïbes des plus raffinés, compte neuf salles de traitement, un salon de beauté et un sauna. Un trop plein d’énergie? La clientèle a également accès à un centre de conditionnement physique climatisé de pointe ouvert 24 h sur 24, 7 jours sur 7.

(*moyennant des frais supplémentaires)

Programme 5-Star Global Gourmet

Une aventure épicurienne qui vous transportera des saveurs de Rome aux douceurs sophistiquées de la France en passant par les succulents délices de la mer et les mets savoureux du tout premier steakhouse des Caraïbes. Le monde vous appartient dans 10 restaurants, où tout est inclus.

15 juin

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Le Sandals de demain

15 juin, 2016 | By |

SandalsMD LaSource Grenada incarne le complexe de demain, misant sur l’innovation pour redéfinir les frontières de l’imagination afin de créer un lieu comme vous n’en avez jamais vu. Le directeur général, Peter Fraser, nous fait découvrir ce complexe exceptionnel, situé sur la plage exclusive Pink Gin à la Grenade.

À quelles idées innovatrices a-t-on principalement fait appel pour forger le caractère unique du complexe Sandals LaSource?

Le complexe est composé de trois villages distincts qui expriment chacun une idée innovatrice. Tous trois sont dotés de baignoires Tranquility Soaking TubsMD pour deux personnes. L’Italian Village abrite les suites Skypool et le village Pink Gin est pourvu d’un salon dans la piscine.

Comment le choix de villages améliore-t-il l’expérience de vacances?

Chaque village propose une ambiance unique et un service exceptionnel. Vous pouvez passer d’un style élégant et sophistiqué à une ambiance moderne et vibrante en un seul séjour.

À votre avis, quel est le point culminant de ces innovations?

L’impressionnante architecture donne lieu à une multitude d’endroits propices à l’intimité. Le complexe ne semble jamais surpeuplé, ce qui lui donne une dimension d’exclusivité.

Quel est votre mets favori au restaurant de grillades?

J’adore l’entrecôte de Wagyu. Il s’agit d’un bœuf ayant reçu des massages, légèrement nourri avec de l’herbe et principalement nourri au maïs, ce donne un petit goût sucré à la viande. La grosseur du steak est parfaite, surtout si vous souhaitez découvrir l’ensemble du menu.

Quel est le meilleur site de plongée sous-marine à la Grenade?

Monument Park. On y retrouve de magnifiques sculptures sous-marines. Le site Flamingo, où abondent les hippocampes et les poissons tropicaux, est tout aussi spectaculaire.

À votre avis, quels sont les incontournables de la Grenade?

Carenage, avec ses bâtiments pittoresques et son architecture historique, est idéal pour une promenade. À partir de n’importe quel endroit à Saint-Georges, la vue est à couper le souffle. Et, bien sûr, une visite de la forêt tropicale du parc national de Grand Etang s’impose, afin d’y observer les singes Mona.

15 juin

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Sandals LaSource Grenada

15 juin, 2016 | By |

Bienvenue dans un monde qui défie les conventions, où l’on retrouve des piscines près du ciel et des salons au milieu de piscines. SandalsMD LaSource Grenada est un paradis exotique conçu pour offrir des vacances qui dépassent toutes les attentes.

Découvrez des options d’hébergement incomparables, un service exquis, des restaurants élégants, et bien plus encore. Occupez vos journées en explorant les merveilleux sites de plongée sous-marine et la forêt tropicale luxuriante de la Grenade, qui séduit par son charme local irrésistible.

Tout ce qu’il y a de mieux est réuni au même endroit afin que vous puissiez vivre une toute nouvelle expérience de vacances.

24 mai

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Activités en famille

24 mai, 2016 | By |

La Grenade représente le choix idéal pour des vacances familiales avec ses superbes plages, sa fascinante faune et assez de possibilités d’aventure pour plaire à tous les âges.

Safaris en mer en bateau à grande vitesse

Faites monter l’adrénaline à bord de ce bateau à grande vitesse fait sur mesure en parcourant les côtes de la Grenade. Vous ferez des arrêts dans des baies isolées pour en apprendre plus sur l’incroyable faune sous-marine et pratiquer la plongée en apnée au célèbre parc de sculptures sous-marines qui a été conçu pour favoriser la régénérescence du corail.

Parc aquatique Spice Island

Le premier parc aquatique de la Grenade est très populaire auprès des enfants de tous les âges. Sur la plage Morne Rouge, vos enfants vont adorer la grande diversité de jouets et de structures gonflables offerts. Le parc se trouve dans une baie aux eaux tranquilles et chaudes, idéales pour les nageurs de tous niveaux.

L’observation des tortues marines

Voilà une expérience des plus marquantes pour tous les membres de la famille! Les magnifiques tortues luth pondent toujours leurs œufs le long des côtes entre les mois d’avril et d’août. Participez aux excursions guidées pour observer de plus près ces créatures incroyables.

24 mai

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Visiter l’île à deux

24 mai, 2016 | By |

Vous avez besoin de vous ressourcer avec l’être aimé? Ravivez la flamme devant les paysages pittoresques de la Grenade, avec des divertissements ou de la détente à n’en plus finir!

Croisière champagne et coucher de soleil

Goûtez au summum du romantisme, verre de champagne en main, devant le magnifique spectacle d’un coucher de soleil sur la mer des Caraïbes, bercé par la douce brise marine. Parcourez certaines des plus belles côtes de la Grenade avec l’être aimé à bord du luxueux catamaran Shadowfax.

Les sources d’eau sulfureuse

Plongez au cœur des origines volcaniques de la Grenade dans les nombreuses sources d’eau sulfureuse apaisantes et thérapeutiques de l’île, dont la source Claboney à Grenville

qui est sans doute la plus facile d’accès. Après une randonnée facile à travers la forêt tropicale humide, il est d’autant plus agréable de s’y baigner!

La plantation Belmont

Belmont Estate est une ancienne plantation de canne à sucre qui existe depuis le 17e siècle. Aujourd’hui, ce site agrotouristique est également producteur de chocolat biologique « de l’arbre à la tablette » et de noix de muscade. Vous y ferez un voyage dans le temps pour découvrir la Grenade au passé, au présent et au futur.

24 mai

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Magdalena connaît son chocolat

24 mai, 2016 | By |

Magdalena Fielden est une figure proéminente du mouvement de chocolat de la Grenade. Elle partage son expérience unique de l’industrie agroalimentaire qui est en train de révolutionner le monde, une barre de chocolat à la fois.

D’où vient votre passion pour le chocolat?

Je suis née au Mexique. J’ai de très bons souvenirs du chocolat chaud, des gâteaux et du poulet à la sauce mole de ma grand-mère. Un jour, après plusieurs années de vie à la Grenade et tandis que je cherchais de nouvelles expériences à offrir à nos invités au True Blue Bay Boutique Resort, j’ai demandé à Mott Green de partager son histoire. C’est là que tout a commencé.

Que représente l’héritage laissé par Mott Green, « de l’arbre à la tablette »?

Mott voulait créer la première barre de chocolat biologique, équitable et issue de l’agriculture durable au monde, et c’est comme ça qu’est né le movement « de l’arbre à la tablette ». Mott a placé la Grenade sur la scène internationale.

En quoi le chocolat de la Grenade est-il si spécial?

Les notes et les saveurs particulières du chocolat (du produit fini) viennent en partie de l’écosystème préservé autour des plantations. La Grenade fait partie de huit pays dans le monde entier à offrir une production de cacao de grande qualité.

Quels sont les faits saillants du festival de chocolat de la Grenade de l’année prochaine?

Il y aura plus d’ateliers sur le chocolat et le cacao, et plus de participation des écoles et des fermiers. Un des principaux objectifs du festival est la formation d’un plus grand nombre de fermiers et de chocolatiers à la Grenade.

Qu’est-ce qui a inspiré la nouvelle House of Chocolate?

Après avoir organisé le deuxième festival du chocolat et vu l’enthousiasme suscité par l’évènement, je voulais créer un espace d’exposition pour le cacao et le chocolat de la Grenade.

Qu’est-ce qui étonne le plus les visiteurs?

L’arôme du cacao, du chocolat et des épices. Mais également tout le travail impliqué dans la production responsable d’une barre de chocolat. Vous ne regarderez plus jamais le chocolat de la même façon!

Avez-vous des suggestions pour une sucrerie chocolatée?

C’est une question difficile… tout est bon, mais si je devais choisir, ce serait un thé au cacao de style grenadien servi avec une boule de crème glacée à la muscade faite maison.

24 mai

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C’est toujours le bon moment pour visiter la Grenade

24 mai, 2016 | By |

Bienvenue à l’île de la Grenade, un magnifique petit paradis isolé au sud des Caraïbes. Que vous voyagiez en couple, en famille ou entre amis, vous découvrirez une palpitante île dotée d’une riche culture et d’une incroyable joie de vivre.

Assurez-vous de vous familiariser avec le mouvement local « de la l’arbre à la tablette » qui adopte une culture biologique du cacao, de passer une journée sur une superbe plage et d’explorer de fascinants paysages dans une des plus belles forêts tropicales humides des Caraïbes.

Vacances Air Canada offre des vols à l’année à destination de la Grenade, ainsi que des complexes incroyables proposant tout ce qui se fait de mieux en termes d’activités. Profitez-en pour essayer quelque chose de nouveau!

28 mai

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10 bonnes raisons de visiter les Petites Antilles

28 mai, 2015 | By |

Quand vous regardez le Venezuela sur une carte, il suffit de faire glisser vos yeux vers le nord et vous trouverez un archipel de petites (voire minuscules) îles. Ces îles forment les Petites Antilles et bordent la mer des Caraïbes. Chacune de ces îles est unique, et peu de gens les ont visitées. Voici 10 bonnes raisons d’y aller.

1) English Harbour à Antigua

English Harbour Antigua

Antigua a été l’une des colonies britanniques dans les Caraïbes. Les fortifications historiques changent un peu de la plage (si vous avez besoin de changer de décor). La base navale de Nelson’s Dockyard a été très joliment restaurée et le point de vue de de la baie depuis Shirley Heights est à couper le souffle.

2) Rendez-vous Bay à Antigua

Rendez-vous Bay est la définition même d’idyllique. La beauté des paysages est tout-droit sortie d’un tableau ou de notre imagination. La plage est interminable, le sable est doux et le décor est sauvage. Vous pouvez atteindre la baie uniquement par bateau ou suite à une randonnée de 1h30 à travers la forêt tropicale. Ça vaut vraiment le coup!

3) Le parc national d’Arikok à Aruba

Arikok National Wildlife Park

Ce parc protégé couvre 20% de la superficie totale d’Aruba. Vous pouvez louer une voiture pour découvrir ces 11km de vie sauvage, mais la meilleure façon de découvrir le parc est de faire une visite accompagnée d’un ranger du parc. Vous aurez la chance de voir des arbres divi-divi, des cactus, des aloès et de nombreux oiseaux et reptiles. L’entrée du Parc National d’Arikok coûte 11$ par adulte (gratuit pour les enfants de moins de 17 ans). Les visites guidées sont gratuites mais il faut réserver au moins un jour à l’avance.

4) Le restaurant Screaming Eagle à Aruba

La nourriture est excellente à Aruba, et comme on peut s’y attendre, les fruits de mers sont à l’honneur. Pas très loin de Eagle Beach, le Screaming Eagle propose une cuisine créative avec des inspirations culinaires françaises. On peut y déguster un tartare de thon accompagné de crabe en mue frit ou encore une salade de wakame assaisonnée d’une mayonnaise épicée à la papaye.

5) Les « Seafood Friday » de Sainte-Lucie

La semaine, le petit village typique de pêcheur d’Anse La Ray à Sainte Lucie est le lieu idéal pour se détendre, magasiner dans les boutiques locales et discuter autour d’un rafraîchissement. Mais quand vient le vendredi soir, tous les habitants de l’île prennent la route côtière pour venir déguster du poisson frit.  Les vendeurs de rues sont de sortie et la musique résonne. C’est très amusant, mais l’ambiance peut devenir un peu moins bon enfant plus tard dans la nuit.

6) Les sources chaudes de Sainte-Lucie

Hot Springs in Saint Lucia

Dans le coin de la Soufrière, il y a deux endroits populaires pour un bain chaud. Les sources Sulphur sont connues pour être situées près du seul volcan accessible en voiture au monde et pour leurs piscines naturelles. Le deuxième endroit est le jardin botanique et les bains minéralisés de Diamond Falls. Ces bains de style européens datant le l’époque Napoléonienne sont très beaux et les jardins sont d’un calme apaisant.

7) Le chocolat de la Grenade

L’un des attraits touristiques les plus prisés de la Grenade, c’est le chocolat. Le sol riche en minéraux volcanique de l’île produit une fève de cacao unique. L’intérêt grandissant des touristes pour les productions biologiques, équitables et authentiques a permis à l’organisation Grenada Chocolate Company de promouvoir la philosophie du « Bean to Bar ». Vous pouvez visiter leur ferme sur place, et jeter un œil à leur blogue.

8) La plongée à Grenade

Diving Grenada

Toutes les îles des Petites Antilles ont des plages magnifiques, des eaux turquoises et des fonds marins exceptionnels pour la plongée. La Grenade possède plus de 50 sites de plongée, pour tous les goûts et tous les niveaux. Vous pouvez y voir plusieurs épaves et un parc de sculptures sous-marines  parfait pour prendre de superbes photos.

9) Willemstad à Curaçao

Willemstad, Curaçao

La principale influence culturelle à Curaçao n’est ni britannique, ni espagnole; elle est néerlandaise. Et vous le remarquerez partout où vous irez. Willemstad, la capitale, est un port animé et un site classé au patrimoine de l’UNESCO. L’architecture d’inspiration européenne est colorée, le patois local est intriguant et la nourriture caribéenne mélangée aux influences culinaires néerlandaises est inédite. Au marché Marshe Bieuw, l’historique marché du centre-ville, vous pouvez notamment goûter au keshi yena (gouda farci) ou aux funchis, de délicieux morceaux de pain de maïs frits.

10) La plage de Klein Curaçao

Klein, Curaçao

Les plages de Curaçao sont magnifiques : la plage de Boka St. Michiel dans un village de pêcheurs, ou la plage de Blue Bay à quelques kilomètres de Willemstad. Mais la plus belle  est la plage de la petite île de Klein Curaçao. Elle situé à 2h en bateau de Curaçao. Une journée là-bas c’est le paradis : sable fin, plongée et barbecue sur la plage.

 

20 mai

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Grenade

20 mai, 2015 | By |

Retrouvez instantanément votre vitalité sur cette île antillaise qui arbore de longues étendues de sable blanc, des trésors immergés décorés de coraux et des paysages sauvages encore peu connus des foules.

Le romantisme absolu

Les moments tranquilles et les coins secrets ne manquent pas à la Grenade. Résidez dans un élégant hôtel-boutique ou dans un spectaculaire complexe tout-compris. De là, partez à la découverte des plages isolées comme la plage de La Sagesse dans la paroisse de Saint-David, dégustez de la cuisine gastronomique au Lighthouse Ship Restaurant ou baladez-vous au jardin Jessamine Eden, qui brille par le scintillement de milliers de petites lucioles à la tombée de la nuit.

La plongée à son meilleur

Des eaux claires et tranquilles, une faune et flore sous-marine spectaculaire et des récifs de corail des plus colorés font de la Grenade un lieu de choix pour la plongée tout au long de l’année. Découvrez plus de 50 sites de plongée, incluant de nombreuses épaves comme Bianca C, la plus grande épave dans les Caraïbes orientales surnommée le « Titanic des Caraïbes », et le premier parc de sculptures sousmarines au monde avec des installations mariant art et écologie, qui rend homage à l’océan.

Écologie + aventure

Des plages splendides aux forêts tropicales humides, en passant par les chutes d’eau accessibles en moins de trente minutes : voilà à quoi se résume cette île paradisiaque. À l’intérieur de l’île, vous pouvez explorer le parc national de Grand Étang et les chutes Seven Sisters pour admirer ses incroyables trésors naturels. Restez également à l’affût du singe mona et des nombreuses espèces d’oiseaux tropicaux.

Le chocolat tropical

Le cacao biologique de renommée mondiale primé et produit de manière éthique de la Grenade est actuellement en forte demande dans les capitales culinaires, de l’Europe au Japon. Visitez une usine de chocolat et soyez témoin de l’unique processus appelé « bean-to-bar », c’est-à-dire, de la fève à la tablette. Les grands amateurs de chocolat se doivent de visiter l’île pendant le festival annuel du chocolat pour profiter de plein d’activités reliées au chocolat, comme des dégustations de chocolat et un feu de camp au coucher du soleil sur le thème du chocolat.

Un rendez-vous gastronomique

On mange très bien à la Grenade! Avec son sol volcanique fertile, les produits frais et biologiques abondent. On ne se lasse jamais des produits de la mer frais, ni du vieux rhum doux. L’île est également le deuxième producteur mondial de noix de muscade, et cette épice savoureuse est utilisée dans toutes sortes de créations culinaires à travers l’île, incluant au « Fish Friday » hebdomadaire à Gouyave.

Que le carnaval commence!

Les trois îles qui composent la Grenade présentent deux des carnavals les plus animés des Caraïbes, incluant des parades colorées, de la musique dansante et des costumes incroyables pour célébrer les racines européennes et africaines de l’île. Shakespeare Mas, une interprétation comique de la tragédie Jules César de Shakespeare, est un incontournable du carnaval de Carriacou. Et J’ouvert (dont le nom dérive de « jour ouvert ») est la meilleure journée de la Grenade, représentant une grande fête de rue inoubliable.