Image Image Image Image Image Image Image Image Image

28 mars

By

La Barbade de Kim – une véritable expérience barbadienne

28 mars, 2014 | By |

Kim Odle, mère et Barbadienne, partage son point de vue unique sur la Barbade, vous offrant des petits conseils d’initiés.

Votre endroit préféré pour passer une journée à la plage?

 

Il y a tellement de plages magnifiques! Les baies de Browns et Paynes sont parfaites pour les pique-niques en famille ou entre amis.

Où puis-je trouver le meilleur punch au rhum?

Vous trouverez de fabuleux cocktails avec une bonne ambiance chez Mojo’s. Un conseil : le punch au rhum est sucré, mais également très fort, alors soyez prudent.

Un lieu de votre enfance que tout le monde devrait visiter?

Harrison’s Cave. C’est une caverne sous-terraine incluant des ruisseaux, des bassins profonds et de hautes colonnes de calcaire. C’est un lieu superbe et unique sur l’île.

Qu’est-ce qui surprendrait la plupart des Canadiens concernant votre île?

Nous avons inventé le rhum. Mount Gay est le plus vieux rhum au monde.

Où allez-vous quand vous voulez vous détendre?

À Bathsheba. C’est un des endroits les plus tranquilles sur l’île, comptant des vues et paysages incroyables, juste au bord de la mer.

Où allez-vous quand vous voulez passer une soirée en ville?

À St. Lawrence Gap, où il y a plein de clubs et de restaurants. 2nd Street, sur la côte ouest, propose une diversité de bars et de restaurants. Il y a également l’événement Fish Fry les vendredis à Oistins, qui se trouve au sud.

Le meilleur endroit pour les enfants?

Farley Hill est un parc qui se trouve au nord de l’île, avec des vues incroyables et un espace de jeux pour les enfants.

Un plat barbadien que nous devons absolument essayer?

Il y en a plusieurs : le poisson volant, les galettes de poisson, le pudding and souse, le porc frit, la tarte aux macaronis. Ils sont tous délicieux!