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20 mai

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Grenade

20 mai, 2015 | By |

Retrouvez instantanément votre vitalité sur cette île antillaise qui arbore de longues étendues de sable blanc, des trésors immergés décorés de coraux et des paysages sauvages encore peu connus des foules.

Le romantisme absolu

Les moments tranquilles et les coins secrets ne manquent pas à la Grenade. Résidez dans un élégant hôtel-boutique ou dans un spectaculaire complexe tout-compris. De là, partez à la découverte des plages isolées comme la plage de La Sagesse dans la paroisse de Saint-David, dégustez de la cuisine gastronomique au Lighthouse Ship Restaurant ou baladez-vous au jardin Jessamine Eden, qui brille par le scintillement de milliers de petites lucioles à la tombée de la nuit.

La plongée à son meilleur

Des eaux claires et tranquilles, une faune et flore sous-marine spectaculaire et des récifs de corail des plus colorés font de la Grenade un lieu de choix pour la plongée tout au long de l’année. Découvrez plus de 50 sites de plongée, incluant de nombreuses épaves comme Bianca C, la plus grande épave dans les Caraïbes orientales surnommée le « Titanic des Caraïbes », et le premier parc de sculptures sousmarines au monde avec des installations mariant art et écologie, qui rend homage à l’océan.

Écologie + aventure

Des plages splendides aux forêts tropicales humides, en passant par les chutes d’eau accessibles en moins de trente minutes : voilà à quoi se résume cette île paradisiaque. À l’intérieur de l’île, vous pouvez explorer le parc national de Grand Étang et les chutes Seven Sisters pour admirer ses incroyables trésors naturels. Restez également à l’affût du singe mona et des nombreuses espèces d’oiseaux tropicaux.

Le chocolat tropical

Le cacao biologique de renommée mondiale primé et produit de manière éthique de la Grenade est actuellement en forte demande dans les capitales culinaires, de l’Europe au Japon. Visitez une usine de chocolat et soyez témoin de l’unique processus appelé « bean-to-bar », c’est-à-dire, de la fève à la tablette. Les grands amateurs de chocolat se doivent de visiter l’île pendant le festival annuel du chocolat pour profiter de plein d’activités reliées au chocolat, comme des dégustations de chocolat et un feu de camp au coucher du soleil sur le thème du chocolat.

Un rendez-vous gastronomique

On mange très bien à la Grenade! Avec son sol volcanique fertile, les produits frais et biologiques abondent. On ne se lasse jamais des produits de la mer frais, ni du vieux rhum doux. L’île est également le deuxième producteur mondial de noix de muscade, et cette épice savoureuse est utilisée dans toutes sortes de créations culinaires à travers l’île, incluant au « Fish Friday » hebdomadaire à Gouyave.

Que le carnaval commence!

Les trois îles qui composent la Grenade présentent deux des carnavals les plus animés des Caraïbes, incluant des parades colorées, de la musique dansante et des costumes incroyables pour célébrer les racines européennes et africaines de l’île. Shakespeare Mas, une interprétation comique de la tragédie Jules César de Shakespeare, est un incontournable du carnaval de Carriacou. Et J’ouvert (dont le nom dérive de « jour ouvert ») est la meilleure journée de la Grenade, représentant une grande fête de rue inoubliable.