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Caraïbes et Mexique Archives - Vacances Air Canada

10 déc.

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5 trucs à savoir avant de séjourner au Hotel Xcaret Mexico

10 décembre, 2018 | By |

Rien de tel que de voyager et profiter de l’environnement et de la culture locale, ce qui est parfois difficile quand on séjourne dans un complexe. Le mois dernier, nous avons visité Hotel Xcaret Mexico avec Vacances Air Canada, et ce fut une expérience unique en son genre! Regroupant tout ce dont nous raffolons en voyage et plus encore, cette aventure a changé la façon dont nous voyons les vacances. Maintenant, place à un monde d’aventures, de culture mexicaine et de plaisir tout compris!

Quand on y pense, nous aurions aimé avoir ces trucs à l’esprit pendant notre visite. C’est pourquoi nous les partageons avec vous! Voici quelques suggestions de choses à faire, à voir et à manger à l’intérieur du complexe et ce qu’il faut savoir avant votre visite au Hotel Xcaret Mexico.

Explorez le complexe (carte à l’appui!)

Bridge at Hotel Xcaret - Air Canada Vacations

Votre séjour aura lieu dans un véritable parc d’aventures rempli de jungles, de rivières sinueuses parsemées de baies, de ruisseaux et de surprises tropicales. Pour éviter de perdre du temps, il vaut mieux planifier vos déplacements pour ne pas manquer d’incontournables durant votre séjour. D’ailleurs, nos moments favoris incluent admirer le coucher du soleil à la chapelle catholique, descendre la rivière en kayak, découvrir des glissades d’eau et se promener le long des sentiers dans la jungle.
chapel at hotel xcaret - air canada vacations

 

river shot - air canada vacaitons - Hotel XcaretPour une expérience sans pareil sur la plage, empruntez le pont suspendu le plus à l’est de la chapelle, qui traverse la lagune, vers les hamacs sur la plage. Contrairement à l’autre côté de la plage, plus rocailleux, ce côté-ci est non seulement tranquille et semi-privé, mais également magnifique!
Hote Xcaret Beach - Air Canada Vacations

Demandez une carte dès votre arrivée à l’hôtel; elle vous aidera à vous situer pendant votre voyage. La carte m’a été particulièrement utile pour trouver où se situait chaque poste de photo du complexe.

 

Le bracelet magique

À partir du moment où nous avons obtenu nos bracelets, ce fut le coup de foudre! Ils nous permettent de nous prendre en photo à chaque poste de photo situé dans l’ensemble des parcs et des hôtels. Utilisez votre carte pour trouver les postes de photo « Xelfie »!

Vous pourrez ainsi immortaliser les meilleures prises de vue sans avoir à apporter d’appareil photo encombrant. Vous n’avez qu’à taper sur votre bracelet à l’intérieur du cercle photo, regarder vers les « yeux Xcaret » colorés et à afficher votre meilleur sourire! À la fin de votre séjour, vous pourrez acheter votre album de photos numérique à un prix abordable (commençant à 58,99 $ pour toutes les photos de 2 personnes prises à l’hôtel et dans 1 parc).

 Hotel Xcaret wristbands

Grâce à votre bracelet multifonction, vous n’aurez pas à fouiller dans votre sac de plage ou dans vos poches en quête de votre clé de chambre : au Hotel Xcaret Mexico, votre clé de chambre, c’est votre bracelet!

Qui plus est, il s’agit d’un bracelet imperméable et ajustable, ce qui vous permet de l’enlever quand vous n’en avez pas besoin. C’était beaucoup plus confortable quand venait le temps de dormir et prendre une douche!

Programme All-Fun Inclusive®

Qu’est-ce que le programme All-Fun Inclusive®? Eh bien, en plus d’avoir l’hébergement, les boissons et les repas compris, vos excursions le sont aussi! Hotel Xcaret Mexico va au-delà des vacances tout compris traditionnelles et vous permet de profiter de ses 9 parcs et circuits durant votre séjour. En gros, vous pourriez visiter un parc différent chaque jour pendant une semaine, et vous n’auriez pas encore tout vu!

 Xcaret park

Même les navettes partant des différents parcs sont incluses, avec des départs à toutes les 20 minutes à l’entrée de l’hôtel. Marchez quelques centaines de mètres vers l’est à partir de l’entrée et montez à bord du gros bus rose Xcaret pour partir à l’aventure!

 Hotel Xcaret bus tour

Parc Xcaret

Nous avons visité l’emblématique parc Xcaret et ses plus de 50 attractions. C’est le parc idéal pour découvrir la culture et le folklore mexicains sous un nouveau jour par l’entremise d’expositions, de célébrations et de dégustations.

Procurez-vous un passeport Xcaret pour prendre note des endroits que vous avez visités et ne rien manquer! Il y a 37 postes « Xelfie » en tout, et nous avons à peine eu le temps de tous les visiter durant notre séjour. Utilisez les lignes colorées sur la chaussée pour vous guider à travers chaque zone.

Hotel Xcaret park

Parc Xenses

Charmez vos sens au parc Xenses, riche en illusions d’optique et en panoramas à couper le souffle ne demandant qu’à se retrouver sur Instagram. Il s’agit du seul parc d’une demi-journée, et c’est un incontournable!
Xenses pinwheel

Votre arrivée dans ce parc bien pensé vous amène directement dans une salle faisant penser à un moulinet qui active vos sens avec ses couleurs arc-en-ciel. Vous avez dès lors accès à deux circuits et plus de 50 attractions, jeux et scénarios à la fois sensoriels et sensationnels. Nous avons particulièrement aimé le village où il était impossible de discerner le haut du bas, et le jardin Xitric, où nous avons pu boire de la limonade directement de l’arbre!

Tout est compris

Hotel Xcaret Mexico est votre guichet unique pour des vacances complètes. Votre réservation avec Vacances Air Canada comprend les vols, l’hébergement à l’hôtel, les transferts et même l’enregistrement gratuit d’un bagage par personne. Votre forfait comprend également les repas à chaque parc, une bière au parc Xcaret, ainsi qu’un verre de tequila et une bière au parc Xoximilco.

Les avantages du programme All-Fun Inclusive® ne se limitent pas aux parcs! Vous aurez également droit, durant votre séjour, au WiFi gratuit, au service aux chambres 24 heures, à l’équipement pour faire du kayak, du surf à pagaie et de la plongée avec tuba, ainsi qu’au club pour enfants, si vous voyagez en famille.

Manger au Hotel Xcaret Mexico

Le complexe comprend dix restaurants, huit bars, ainsi qu’un menu pour le service aux chambres que nous avons à peine regardé! Nos multiples voyages au Mexique des dernières années nous ont transformés en passionnés de cuisine mexicaine : vous ne serez pas surpris d’apprendre que nous avons adoré les saveurs authentiques du buffet mexicain Mercado de la Merced. Nous y ferions un arrêt la plupart des matins pour nous rassasier de salsa verde, de succulent poulet et de tacos au bœuf, le tout accompagné d’un riche café mexicain.

Pour dîner, rien de tel que l’ambiance décontractée du Las Playas, situé près de la piscine principale et juste en face de la lagune. De belles balançoires sont à votre disposition pour siroter votre cocktail, de même que des tables directement sur le sable, histoire d’avoir les orteils au chaud et de profiter d’un moment de détente. Chaque plat consistait d’un classique revu et amélioré. Nous avons tellement aimé notre expérience que nous y sommes retournés chaque jour pour essayer quelque chose de nouveau!

Food at hotel xcaret

Le plus difficile, durant notre séjour, était de choisir ce que nous voulions pour souper. Nos expériences culinaires incontournables sont la table Teppanyaki au Xin-Gao, le souper spectacle au théâtre, et un souper spécial au Ha’.

Conseils gastronomiques

Shadi ne pouvait contenir sa joie lorsqu’il a découvert le stand de tacos en face du buffet principal et présent tous les midis. Il y avait souvent une file menant à ce fameux chariot, qui offrait également de la coriandre et des limes fraîches. Leur menu est tout en saveurs généreuses et authentiques. Le superflu n’a pas sa place! Nous y prenions régulièrement notre deuxième souper, tellement le tout était de bon goût!

Une autre trouvaille intéressante est l’étal de fruits situé dans le couloir voûté menant à la piscine principale. Avec une telle sélection de fruits frais à portée de main, je me suis donné comme défi d’essayer un nouveau fruit chaque jour, pour toute la durée de notre séjour.
Hotel Xcaret fruit stand

Nous sommes passés quelques fois devant la Cantina Los Faroles, sans jamais avoir la chance d’essayer leur menu. Cela dit, nous nous sommes arrêtés après 23 h pour profiter de la vie nocturne et admirer le jeu de lumière de lanternes autour du bar.

Hotel-Xcaret-Resort-lanterns

Il va sans dire que nous vous recommandons d’ajouter ces établissements à votre liste de restaurants à ne pas manquer au Hotel Xcaret Mexico.

Développement durable et culture mexicaine

La préservation de la culture mexicaine et le développement durable sont au cœur de la conception du Hotel Xcaret Mexico. Chaque élément du complexe est acquis de source locale et équitable. Une foule d’objets qu’on retrouve dans le complexe, comme les oreillers, les tuiles et les hamacs, sont même faits à la main.

Les chambres au Hotel Xcaret Mexico

Comme le développement durable est une priorité du complexe, on y retrouve une foule d’aménités écoresponsables comme les oreillers, les duvets et les dosettes de café. Ces dernières sont biodégradables et faites à base de maïs! Ce que j’adore le plus des chambres, c’est la multitude d’aménités écoresponsables. Tous les matériaux sont de source locale ET bons pour l’environnement. La lotion au raisin sentait très bon et laissait une sensation agréable sur la peau, au point où je veux m’en procurer plusieurs contenants!

Avec son concept écoresponsable et sa participation à l’économie locale, Hotel Xcaret Mexico démontre sans cesse son engagement à concilier tourisme et développement durable.

En prime! Réservez avec Vacances Air Canada

En tant qu’ambassadeurs de Vacances Air Canada, nous voyageons souvent avec eux. Et chaque fois, notre forfait est tellement complet que nous n’avons pas à nous soucier des détails de notre voyage! Vacances Air Canada s’occupe de tout : vols, hôtel et transferts à destination compris.

Avec leurs 35 années d’expérience, vous pouvez avoir l’esprit tranquille. De plus, l’enregistrement de votre premier bagage est gratuit avec un forfait de Vacances Air Canada (et nous leur en sommes reconnaissant!). Les vols d’Air Canada et d’Air Canada Rouge atterrissent à plus d’endroits au Mexique et dans les Caraïbes que n’importe quelle autre agence de voyages, avec plus de 40 destinations au Mexique et dans les Caraïbes. C’est vraiment incroyable!
Hotel Xcaret

Et maintenant?

Il ne vous reste qu’à décider où vous irez! Avec des vols quotidiens pour Cancún au départ de Toronto avec Air Canada Rouge, et même deux fois par jour en hiver, c’est le moment où jamais de plier bagage et de fuir le froid canadien!

Cet article de blogue a été rédigé par The Vacation Couple, des ambassadeurs de Vacances Air Canada. Suivez les plus aventures de The Vacation Couple.

Traduit de l’anglais par Olivier Larivée

23 oct.

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Quoi faire à Puerto Plata

23 octobre, 2018 | By |

Préparez-vous à vous laisser tranquillement flotter dans la piscine avec un cocktail à la main, à faire de la plongée avec tuba autour d’îles paradisiaques et à effectuer des excursions palpitantes! Située dans le nord de la République dominicaine, la province de Puerto Plata est une destination vacances de plus en plus populaire en raison de ses plages magnifiques et de son style de vie décontracté. Tout le long de la côte se trouvent des complexes balnéaires où il est possible de profiter de commodités luxueuses et de savourer un moment de relaxation bien mérité.

Mais, contrairement aux apparences, une multitude d’expériences les plus diverses vous attendent dans ce luxuriant paradis dominicain, notamment des visites de sites historiques et des occasions de vous imprégner de la culture locale. Envisagez un plus long séjour pour passer à travers la longue liste de choses à faire à Puerto Plata.

La variété d’activités qui s’offraient à nous a été une agréable surprise. Par conséquent, nous avons regroupé nos recommandations en 5 meilleures choses à faire à Puerto Plata.

The Vacation Couple in Puerto Plata

Visiter Paradise Island

À la frontière de la province, près de la côte de Punta Rucia, se trouve Cayo Arena, l’une des plus petites îles au monde, surnommée à juste titre « Paradise Island ». Vous pouvez passer l’après-midi à vous prélasser, à manger, à boire, à nager ou à faire de la plongée avec tuba autour de ce petit coin de paradis de 186 mètres carrés (2 000 pieds carrés).

La visite de Cayo Arena fait partie d’une excursion d’une journée offerte par Vacances Air Canada. Notre visite incluait une balade en bateau VIP avec boissons, café et fruits frais à volonté, ainsi qu’un délicieux dîner buffet avec du homard. En compagnie d’un personnel sympathique, nous avons commencé la journée par de l’excellente musique et un bar à champagne flottant.

Une fois arrivés à l’attraction principale, Cayo Arena, nous nous sommes tous trouvé un petit coin bien à nous. À certains endroits, le sable était si moelleux que nous avions l’impression de marcher sur du Jell-O! Pendant que nous faisions de la plongée, les poissons, nullement décontenancés, nageaient en abondance près de nous, dans leur habitat naturel. Quiconque visite Puerto Plata doit aller faire un tour à Cayo Arena, un idyllique coin de paradis!

Sauter du haut d’une chute d’eau

Les chutes de Damajagua sont une série de 27 cascades dans la jungle dominicaine, lesquelles ont été créées par mère Nature et la rivière Damajagua. Vous enfilerez votre gilet de sauvetage et votre casque avant de monter jusqu’à la 7e chute pour commencer l’aventure consistant à grimper, à glisser et à sauter dans l’eau. Pour les plus craintifs, il est possible de descendre par un escalier, mais nous recommandons le parcours plus excitant : sauter!

Vous n’essaierez que le quart des chutes dans ce circuit de 2 à 3 heures, donc l’excursion n’occupera pas toute votre journée. Nous conseillons d’y aller tôt et de profiter de votre dîner buffet avant de poursuivre vos activités sous le soleil dominicain. Afin d’équilibrer notre journée, nous sommes allés sur une plage située à proximité avant de retourner à notre complexe touristique pour profiter de ses installations luxueuses et tout compris. Ce qui nous amène à notre troisième recommandation, soit l’une des plus importantes choses à faire à Puerto Plata…

Relaxer dans un complexe touristique tout inclus

La côte de Puerto Plata offre des points de vue splendides sur la végétation luxuriante, les montagnes majestueuses et l’océan regorgeant de vie marine à explorer. Rester dans un complexe balnéaire vous garantit que vous pourrez profiter pleinement de la nature environnante de Puerto Plata. Nous avons séjourné au Grand Bahia Principe San Juan, à seulement 10 minutes de route de Rio San Juan.

Ce complexe touristique fait partie de la collection Vedette, laquelle rehausse vos vacances grâce une valeur ajoutée exclusive. Celle-ci comprend un plus grand nombre de soupers dans des restaurants à la carte, des commodités dans la chambre et 4 000 milles-bonis AéroplanMD par couple!

Les chambres

Avec plus de 845 chambres réparties sur une grandiose propriété, cette magnifique communauté pastel dans la jungle est dégagée et aérée. Nous avons adoré le minibar situé à proximité de notre superbe balcon et garni de boissons gazeuses, de jus, d’eau et de bière que nous pouvions attraper en tout temps. Nos allées et venues vers la plage, la piscine, le hall et la plupart des restaurants étaient facilitées par l’emplacement central de notre chambre.

La nourriture

Même si Shadi et moi aimons nous asseoir tranquillement pour manger un repas dans un restaurant à la carte (nous y viendrons sous peu), les buffets sont notre véritable passion. Le restaurant principal, La Brisa International Buffet, ne nous a pas déçus! Nous avons été comblés matin, midi et soir par l’offre et la fraîcheur de la nourriture servie. En plus, ils avaient un bar à crème glacée : que demander de plus?

Les activités

Avec un bar et amplement d’espace pour se laisser flotter, la piscine principale en forme de lac est l’endroit idéal pour faire la fête! Nous avons également passé de bons moments tranquilles dans les autres piscines, car elles nous offraient plus d’intimité et un accès direct à la plage.

Nous avions plus de 1,5 km de plage privée à notre disposition, laquelle était entourée d’une splendide flore dense et éclatante. Nous pouvions patauger dans l’eau, nous promener dans le sable et admirer des couchers de soleil magiques.

Profitez-en pour faire de la plongée avec tuba et de la planche à pagaie, car ces deux activités sont comprises dans votre séjour. Vous pouvez aller encore plus loin et tirer parti des services de spa dans des installations agrémentées de touches dominicaines. Qui n’aime pas relaxer en se faisant masser sur la plage tout en écoutant le son apaisant de la mer?

Faire un tour en ville

Une visite d’une journée à la ville est une excellente façon d’apprendre tout en découvrant des endroits qui ont occupé un rôle marquant. Voici les principales choses à faire à Puerto Plata, édition ville.

Mont Isabel de Torres

Chris the Redeemer statueMonter dans le teleferico était un événement en soi. Il s’agit du seul téléphérique des Caraïbes, lequel offre une vue panoramique de la ville et de la côte à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Petit à petit, durant notre ascension du mont Isabel de Torres, nous découvrions la vue à couper le souffle et l’anticipation commençait à se faire sentir. Au sommet, la gigantesque statue du Christ Rédempteur nous attendait, les bras ouverts.

Durant votre visite, nous vous recommandons d’aller faire un tour dans le Jardin botanique et d’y admirer les alentours. Ce jardin coloré s’étend sur près de 7 acres et comprend 600 variétés de plantes tropicales.

Distillerie de rhum Brugal

La visite de la distillerie de rhum Brugal, une entreprise familiale, a été l’une des expériences les plus mémorables de notre séjour à Puerto Plata. La famille Brugal est le plus grand producteur de rhum préparé de façon traditionnelle en République dominicaine.

Nous avons visité la distillerie en compagnie de Jassil Brugal, une maître-brasseuse de la 5e génération. Sa passion pour le procédé était perceptible dans sa façon de nous parler. Il était fascinant d’apprendre le processus de maturation et de voir chacune des étapes de production. La visite s’est terminée par une dégustation de rhum. Nous avons maintenant un nouveau respect pour les rhums de qualité supérieure et pour l’héritage que constitue la distillerie.

Parque Central

Situé au centre de la ville de Puerto Plata, le parque Central vous accueille avec sa bordure de palmiers et son architecture colorée de tons pastel. La place principale est un lieu ravissant où la population locale vient relaxer et passer du temps avec la famille et les amis. Autour du parc, vous trouverez un café et un restaurant, ainsi que des boulangeries, de l’art de rue, des magasins de souvenirs et des musées. L’océan Atlantique est seulement à quelques pâtés de maisons de là. Vous balader dans ces rues magnifiques devrait figurer à la tête de votre liste de choses à faire à Puerto Plata.

Faire la tournée des plages

Puerto Plata beachesAvec plus de 100 km de plages magnifiques à notre disposition, il était facile d’y trouver une belle place et d’en profiter. Nous avons visité le plus de plages possible, ce qui nous a permis de passer du temps à Playa Sosua, Cabarete, Playa Dorada et à la splendide plage du Grand Bahia Principe San Juan.

Chaque plage semble avoir sa propre personnalité bien distincte et Kite Beach a été l’une des plus mémorables. Nous nous sommes promenés le long de la rive et avons admiré les gens faire du surf cerf-volant en glissant sur l’eau. Un des surfeurs se démarquait des autres et les habitants nous ont raconté qu’il s’agissait d’un champion mondial de surf cerf-volant. Le regarder couper au travers des vagues et faire des culbutes dans les airs est une expérience que nous n’oublierons jamais.

Pourquoi devriez-vous visiter Puerto Plata?

Il y a beaucoup d’autres choses à faire à Puerto Plata, mais ce sont celles que nous avons préférées. Ce fut réellement une expérience unique avec une telle diversité d’activités s’offrant à nous. Grâce au grand nombre d’options de repas, d’activités et d’hébergements, vous pourrez élaborer la combinaison idéale pour vous.

Vacances Air Canada offre des vols de Toronto à Puerto Plata une (1) fois par semaine durant les mois d’été et quatre fois par semaine durant les mois d’hiver. De plus, le prix de votre forfait inclut 1 bagage enregistré par personne, ainsi que tous les transferts de l’aéroport à votre hôtel.

Cet article de blogue a été rédigé par The Vacation Couple, des ambassadeurs de Vacances Air Canada. Suivez les plus aventures de The Vacation Couple.

27 sept.

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Où loger à Sainte-Lucie

27 septembre, 2018 | By |

ROYALTON SAINT LUCIA RESORT & SPA

Ce havre de paix en front de mer offre toutes les commodités imaginables pour un séjour 100 % détente. Des hébergements de luxe, des restaurants haut de gamme, un spa hors pair, un service aux chambres 24 h sur 24 et un Diamond Club avec bar et piscine réservés aux membres : ici, la détente est garantie. Le Royalton propose même une section Hideaway réservée aux adultes.

WINDJAMMER LANDING VILLA BEACH RESORT

Cet hôtel est l’endroit parfait où passer des vacances en famille tout-compris : les repas, les activités et le séjour des enfants sont gratuits. Au Windjammer, tout le monde trouve son bonheur. Grâce aux villas spacieuses de deux ou trois chambres, aux sports nautiques offerts (ski nautique, wakeboard) et aux clubs pour enfants proposant des tonnes d’activités, votre tribu passera un séjour plus que parfait. Faites le plein d’activités ou détendez-vous toute la journée dans un hamac qui se balance au-dessus de l’eau.

COCONUT BAY BEACH RESORT & SPA

Niché au cœur des 34 hectares de voluptueuse beauté lucienne, avec un peu plus d’un kilomètre entier de charmantes plages privées, ce refuge tout-compris primé propose neuf restaurants, sept bars, cinq piscines et un spa en front de mer de 1 021 mètres carrés où les soucis ont vite fait de se noyer dans la mer. Profitez du kidz klub de 4 645 mètres carrés et du fantastique parc aquatique sur place, pour des vacances sublimes.

BODYHOLIDAY SAINT LUCIA

Cet hôtel promet des vacances de classe mondiale pour vous faire oublier vos soucis le temps d’un séjour. Ce sanctuaire de bien-être est blotti au cœur d’une baie reculée, bordé par des plages de sable blanc, des jardins tropicaux et une jungle luxuriante. Cet hôtel est un lieu de premier choix pour les vacanciers cherchant à se reposer, corps, tête et esprit. Profitez des randonnées en montagne, des restaurants cinq étoiles, des soins thérapeutiques ou des sports nautiques ludiques : tout est prévu pour votre bien-être corporel

JAMES CLUB MORGAN BAY

Ce complexe tout-compris propose un savant mélange d’élégance et de relaxation vivifiante. Le St. James Club Morgan Bay se caractérise par son front de mer romantique et immaculé pour des journées de détente ensoleillées sur une chaise longue ou des aventures excitantes en bateau. Vous préférez les terrains de golf? Le Cap Estate Golf Course se trouve à quelques minutes seulement. La capitale de Sainte-Lucie, Castries, se situe également juste à côté : ne manquez pas de magasiner et de profiter de la vie nocturne.

BAY GARDENS BEACH RESORT & SPA

Des piscines de style lagon, des Jacuzzis bouillonnants et des laissez-passer gratuits au Splash Island, le premier centre nautique de loisirs à structures gonflables dans les Caraïbes, le tout, sur  la plage de Reduit, à quelques pas de Bay Gardens… n’est-ce pas le paradis pour des vacances en famille aquatiques et animées? Profitez de l’accès à une sélection de restaurants de première classe au Rodney Bay Village à proximité et de soins au spa* pour une expérience de luxe tout-compris garantie.

Saint Lucie Family Vacation

*Conditions applicables.

27 sept.

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Voyage à Sainte-Lucie: véritable source d’inspiration

27 septembre, 2018 | By |

UNE MERVEILLE VOLCANIQUE

Entourée d’impressionnantes vues sur une mer turquoise et de plages immaculées bordées de palmiers, la merveilleuse île volcanique de Sainte-Lucie est également riche en forêts tropicales humides qui recouvrent presque entièrement ses pics montagneux et vallées plongeantes. Mais ce sont incontestablement ses emblématiques Pitons, deux pics jumeaux qui émergent majestueusement de la mer des Caraïbes, qui caractérisent sa géographie unique.

Offrant le seul volcan accessible en voiture dans les Caraïbes, des bains de boue régénérants, des eaux riches en récifs coralliens qui font la joie de tout amateur de plongée, de pittoresques villages de pêcheurs dotés de bateaux colorés, des festivals de musique légendaires, des complexes de luxe primés et des délices culinaires de classe mondiale, Sainte-Lucie est l’endroit rêvé où faire des escapades inoubliables qui sauront plaire à tous les types de voyageurs.

Quoi faire

What to do in Saint LuciaSOLEIL, MER ET PLAGES

Pour le ski nautique, les promenades en bateau banane ou un cocktail rafraîchissant jusqu’à la tombée du jour, on ne trouve pas mieux que l’étendue de sable doré de la plage familiale de Reduit Beach. Pour la plongée avec tuba, c’est le récif au large des côtes d’Anse Cochon, qui est adjacent à la jungle, ou les côtes escarpées de Smugglers Cove, pour observer une splendide vie sous-marine en Technicolor. Quant aux plongeurs chevronnés, ils trouveront leur bonheur dans les fonds accidentés des fameux Pinnacles Key Hole immergés au large de la baie de Soufrière. Gardez un œil sur les turbots tropicaux et poissons-perroquets aux couleurs vives.

Et de mars à août, un phénomène unique a lieu sur ses côtes : c’est la période de nidification pour les tortues luth, une espèce protégée. Pourquoi ne pas camper une nuit et être témoin de cet événement extraordinaire!

DU PLEIN AIR, SVP!

Saint Lucia NatureS’élevant à près de 3 000 pieds au-dessus du niveau de la mer, Gros Piton et sa mini version, Petit Piton, sont des points chauds du patrimoine mondial de l’UNESCO et des excursions incontournables pour les amateurs de plein air. Une randonnée dans des sentiers sinueux à travers la flore antillaise jusqu’aux sommets panoramiques des Pitons ne manque pas de laisser des souvenirs inoubliables. Et pour les randonnées en famille, le sentier de nature Tet Paul ne déçoit jamais, avec son «escalier vers le paradis», qui porte bien son nom!

Et les aventures en famille abondent, d’une excursion en tramway qui permet de survoler la canopée de la forêt à une escapade en vélo jusqu’aux chutes Errard pour rafraîchir toute la tribu, il n’y a pas de quoi s’ennuyer.

LES SAVEURS INSULAIRES, EN VEUX-TU, EN VOILÀ

Abritant des chefs de classe mondiale qui ont su exploiter de façon très créative les fruits tropicaux et fruits de mer qui abondent dans la région, Rodney Bay est dotée de restaurants raffinés qui réveillent les papilles gustatives. Sainte-Lucie est une expérience sensorielle en soi qu’aucun amateur de cuisine ne pourrait oublier.

Puis, côté cuisine de rue, faut pas manquer le « Friday Night Fish Fry », soit un festival de rue hebdomadaire des plus animés à Anse-La-Raye offrant toutes sortes de délices locaux tels que du homard, des vivaneaux grillés et des BBQ antillais. Et alors que les bateaux colorés décorent le front de mer, les musiciens, résidents et artistes locaux remplissent les rues et animent le coin avec des concerts en plein air et des pistes de danse improvisées. N’oubliez pas de porter des chaussures confortables, car il n’est pas rare que la fête se termine au petit matin!

LE COUP DE FOUDRE GARANTI

Wedding in Saint LuciaNichée en plein cœur des Petites Antilles, le romantisme y est simplement évident. Quel que soit l’endroit où vous atterrissez, son cadre idyllique permet aux amoureux de vivre une escapade des plus sublimes. Promenades guidées à travers les forêts tropicales, entourés du chant des oiseaux, balades à cheval sur des plages de sable immaculées, plongeons dans des piscines privées avec les Pitons en toile de fond, discussions intimes enlacés dans un hamac conçu pour deux devant un soleil couchant rose-orange, verres de champagne à la main… l’amour naît tout naturellement, ici.

Des amoureux en lune de miel aux partenaires à long terme, le charme fou de Sainte-Lucie ne laisse personne indifférent. Ainsi, il n’est pas étonnant que ses côtes dorées soient prisées pour célébrer des mariages, aussi.

DE LA CULTURE JOUR ET NUIT

De l’architecture coloniale française à l’artisanat local, incluant des paniers tissés en feuilles de vignes et des robes à carreaux traditionnelles à couleurs vives qui sont toujours portées par les descendants du peuple Caribe, Sainte-Lucie offre un véritable bouillon de culture et de traditions.

Offrant cinq festivals explosifs en un, de janvier à octobre, le festival d’été Soleil Sainte-Lucie propose des événements autour des thèmes de la nourriture et du rhum; du jazz; du carnaval; des musiques roots et soul; ainsi que des arts et de patrimoine, qui vous permettent d’avoir un aperçu de la culture locale tout au long de l’année.

Mais c’est à la fête « Jump Up », qui se déroule tous les vendredis soirs dans le village de pêcheurs de Gros Islet, que vous plongerez vraiment dans la culture sainte-lucienne : profitez de grillades sur charbon et rhum épicé, sur fond de lignes de basse antillaises… et tout ça, sous un ciel étoilé.

 LE BIEN-ÊTRE, FAÇON SAINTE-LUCIE

Saint Lucia yogaCherchant à ressourcer ses troupes grâce aux vertus thérapeutiques des sources chaudes et riches en minéraux qui jaillissent du volcan Soufrière, le roi Louis XVI a ordonné la construction de bains à Sainte-Lucie à la fin des années 1700. Aujourd’hui, la riche histoire de ces soins réparateurs se répète.

Les visiteurs peuvent se gâter avec ce qui se fait de mieux en termes de soins au spa en se couvrant le visage d’un masque de boue purifiant à Sulphur Springs. Ou encore faire trempette dans les bains restaurés de Louis aux jardins botaniques de Diamond Falls qui se trouvent à proximité.

Sinon, le Rainforest Spa sur Sugar Beach propose des soins tranquilles donnés dans des gazebos perchés sur des pilotis au-dessus d’une rivière jaillissante, le tout avec une vue surplombant la forêt!

02 août

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La Jamaïque, un plaisir pour l’estomac

2 août, 2018 | By |

On revient souvent de vacances remplies d’activités et d’exploration avec du poids en moins. Voyager en Jamaïque, cela dit, est l’occasion de déguster certains des plats les plus renommés de la Caraïbe, ce qui joue sur notre tour de taille. Voici nos incontournables de la cuisine jamaïcaine!

La joie du jerk

Le plat emblématique de la Jamaïque est sans conteste le poulet à la jerk! De nombreuses épices sont nécessaires à la réalisation d’un assaisonnement à la jerk, dont des piments de la Jamaïque, des piments Scotch bonnet, des clous de girofle, de la cannelle et de la muscade. Cela donne une viande savoureuse, à la fois sucrée et épicée, qu’on sert traditionnellement grillée à la perfection, avec du riz ou des fèves ou un pain plat bami. Bien entendu, la magie du jerk fonctionne également avec le porc, le poisson, et même le homard! Et on en trouve partout, chez les vendeurs ambulants comme dans les restaurants de votre complexe!

Galette gourmande

La galette jamaïcaine est généralement friable, dorée à souhait et remplie de viande (ou de légumes) assaisonnée. Que demander de plus? Cette savoureuse collation tire ses racines de l’époque coloniale : prenez la galette au maïs britannique, ajoutez-y des graines de cumin et du cari indiens, puis complétez le tout à l’africaine avec des piments de cayenne. Il ne vous reste qu’à farcir du pain coco sucré avec une galette, et vous voilà en possession d’un sandwich jamaïcain!

Saveurs fruitées futées

Mais tout n’est pas que viandes et amidons! La Jamaïque reste une île tropicale où l’on retrouve de nombreux fruits exotiques. Prenez leur fruit national, par exemple : le ackee est un étrange mélange de graines noires et de chair jaune spongieuse qu’on dirait originaire d’une autre planète. Le fruit à pain, quant à lui, est un plat d’accompagnement sans pareil, qu’il soit rôti, cuit-vapeur, frit ou en purée. Et c’est sans compter le quenettier, cousin gélatineux du raisin; la juteuse prune de Cythère; la pomme cannelle; le corossol épineux et le fruit de courbaril, aussi connu sous le nom de… pieds qui puent. On n’a pas essayé ce dernier : à vous l’honneur!

Il fait soif

Avec tant de plats à découvrir sous le soleil de la Jamaïque, il vous faudra bien vous abreuver! Essayez le sorrel, une boisson rouge à base de fleurs d’hibiscus souvent agrémentée de cannelle et de gingembre et à laquelle il est coutume d’ajouter du rhum jamaïcain. Il y a aussi le Ting, une boisson gazeuse avec juste la bonne quantité de saveur pétillante au raisin pour apaiser sa soif. Le dernier, et non le moindre, est le café Jamaica Blue Mountain, nommé après la plus importante chaîne de montagnes en Jamaïque, et l’une des meilleures infusion de café au monde!

Prochaine étape

Ça donne faim, tout ça! Découvrez ces mets à votre destination de choix en Jamaïque. Montego Bay, une ville tendance reconnue pour ses hôtels idylliques en bord de mer, est l’endroit rêvé pour parcourir les magnifiques rives et merveilleux paysages du village touristique de Negril ainsi que l’ancien village de pêcheurs d’Ocho Rios! Kingston, quant à elle, est la capitale culturelle de la Jamaïque et repose au pied du massif des Blue Mountains. Conseil de pro des voyages : Réservez vos vacances d’hiver en Jamaïque avec nous avant le 9 septembre et obtenez 600 $ de rabais par famille ainsi que 8 jours de stationnement gratuit à l’aéroport!

Savourez la Jamaïque

Traduit de l’anglais par Olivier Larivée

26 juil.

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Top 6 hôtels à la Barbade

26 juillet, 2018 | By |

Où résider ?

Sea Breeze Beach House

Sea Breeze Beach House Barbados

Nichée sur la côte sud, ce complexe hôtelier 4 étoiles récemment rénové comporte deux plages spectaculaires, un bain à remous pour adultes seulement et un attachement à la culture culinaire qui fait de la Barbade la capitale gastronomique des Caraïbes.

Turtle Beach by Elegant Hotels

Turtle Beach by Elegant Hotels Barbados

Axé sur le dorlotement des familles dans un environnement aussi élégant qu’exotique, Turtle Beach, c’est du plaisir, des repas et un accueil authentiquement barbadiens pour tous les âges. Ce complexe fait également partie de notre collection Vedette, alors chaque séjour vous offrira des avantages exclusifs.

The Club, Barbados Resort & Spa

The Club, Barbados Resort & Spa

Que ce soit par ses goûters dînatoires en après-midi, ses nombreux restaurants sur place offrant des menus variés ou son unique expérience Spa & Salon, The Club vous permettra de vous sentir rajeuni et reposé. Cette évasion réservée aux adultes fait également partie de notre collection Vedette.

Accra Beach Hotel

Accra Beach Hotel

Des chambres avec vue sur la mer et des plages immaculées de sable poudreux sont les principaux attraits de ce complexe, qui offre également toutes les commodités que vous pouvez imaginer. N’oubliez pas de prendre un verre en admirant le coucher du soleil au Sunset Bar pour vivre une expérience unique. Rendez-vous ensuite au Lagoon Pool Bar pour une soirée animée!

Port St. Charles

Fier de son choix d’hébergements luxueux, Port St. Charles vous permet de vivre la Barbade comme un vrai Barbadien pouvant combler tous ses désirs. Demandez à vous faire reconduire en bateau-taxi, faites remplir un réfrigérateur à la veille d’un brunch, réservez votre place au restaurant pour la soirée ou optez pour un dîner avec service de restauration dans votre villa : tout est permis!

Sandals Royal Barbados

Sandals Royal Barbados

Ce tout nouveau complexe hôtelier réservé aux adultes, niché dans la fameuse région animée de Saint Lawrence Gap,  à la Barbade, offre un service de majordome jour et nuit exclusif, des suites avec accès direct  à la piscine ainsi qu’une piscine  et un bar sur le toit avec vue  sur la mer des Caraïbes.  Profitez d’un accès complet  aux restaurants gastronomiques, au spa de bien-être, à la vie nocturne inoubliable et à toutes les commodités de luxe que vous pouvez vous imaginer.

Traduit de l’anglais par Olivier Larivée

26 juil.

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La Barbade: Sublime et éblouissante

26 juillet, 2018 | By |

Chaleur et bonheur

Île de sable blanc au sein d’une mer turquoise riche en corail, traits typiques des îles et atolls de la mer des Caraïbes, la Barbade est une île animée, un trésor culturel et culinaire qui correspond aux rêves de vacances idylliques de nombreux voyageurs. Saviez-vous que la Barbade tire son nom des figuiers qui parsemaient autrefois l’intérieur de ses terres?

Best Barbados beach

Quoi faire

Cartographiez vos aventures… selon vos envies!

La Barbade, c’est une île à découvrir! Au sud, mettez vos talents de surfeur à l’épreuve contre les pros de la planche de la région; golfez du matin au soir dans le centre de l’île; partez vers le nord à la recherche des anémones de mer, nichées à l’abri des regards dans des grottes sous-marines; conduisez un cyclomoteur vers l’est au coucher du soleil, le long des falaises en bord de mer; puis rendez-vous au sud ou à l’ouest de l’île pour profiter d’une des nombreuses expériences qu’offre la Barbade. Bien entendu, si vous préférez siroter un verre de Mauby en vous balançant dans un hamac, vous en aurez pour votre bonheur.

Golfing in Barbados

État d’esprit : de l’or au platine

Abritant Holetown, l’épicentre de l’histoire barbadienne, Platinum Coast est à ne pas manquer : ses vastes plages scintillant au soleil ont fait sa renommée.  De magnifiques jardins de corail, une abondance de tortues luths et l’épave submergée de Brighton Beach font de cette région le paradis des plongeurs avec tuba. Les voyageurs préférant passer leurs journées au soleil peuvent également faire du ski nautique. Envie de magasiner, de grignoter et de passer des nuits endiablées? Le quartier animé de Saint Lawrence Gap est juste au sud de la rive.  Il convient de mentionner que Rihanna est née ici, à la paroisse Saint-Michael!

Diving in Barbados

État d’esprit : bonheur et mystère pour l’amoureux de la nature

Tenant son nom des anémones affamées qui habitent ses eaux clandestines  et ses sols de corail colorés, rendez-vous à Animal Flower Cave, située au nord  de la Barbade, après une courte balade en voiture. Profitez de la brise antillaise  en parcourant les magnifiques falaises maritimes de Cove Bay en vélo. N’oubliez pas de passer par la Barbados Wildlife Reserve pour vous prendre en photo  avec un singe vert!

Barbados Animal Flower Cave

État d’esprit : sports et aventures raffinés

Si vos goûts sont de nature plus équestre, visitez l’Ape Hill Polo Club, dans la paroisse verdoyante de Saint-Andrew. Partez en randonnée dans le quartier Scotland, paradis des explorateurs. Vous y apercevrez la seule section d’envergure de la chaîne de montagnes sous-marine des Caraïbes s’étendant de Trinidad à Puerto Rico plus haute que le niveau de la mer. Promenez-vous entre des rangées parfumées d’arbres d’acajou à Cherry Tree Hill, en vous arrêtant uniquement pour des rafraîchissements et des vues spectaculaires sur l’océan. Quel genre de rafraîchissements? D’agréables gorgées de jus de coco tiré de noix fraîchement coupées. Gâtez-vous! Il y en a en abondance.

Horseback Riding in Barbados

État d’esprit :  randonnée romantique

Tirant son nom des vagues qui viennent se briser sur ses rives, le Soup Bowl propose une panoplie de paysages romantiques idéaux pour un pique-nique  en amoureux. Pas de panier? Ne vous en faites pas. Dégustez un repas traditionnel aux restaurants près de la côte de Bathsheba. Le crépuscule offre  des panoramas inoubliables, tandis qu’une excursion en journée vous permettra, avec un peu de chance, d’admirer l’impressionnant spectacle de surfeurs chevauchant les vagues. Laissez-vous un peu de temps pour vous évader en amoureux dans l’arrière-pays et ses 6 acres de paisibles forêts luxuriantes  à Andromeda Gardens, joyau botanique de la région.

Best swimming Barbados

État d’esprit : pré et marée

Issue d’un savant mélange d’influences des Africains, Indiens, Irlandais et Anglais qui ont peuplé ses côtes, la cuisine barbadienne offre une expérience sensorielle intense dotée d’un fort accent créole. La promenade de Christchurch abonde en restaurants gastronomiques et cabanes de nourriture de rue, dont l’incontournable Oistin’s Fish Fry, un marché extérieur authentique. Brûlez ensuite les calories  à l’une des nombreuses écoles de surf sur la côte sud ou en pratiquant votre swing  au Barbados Golf Club, incluant une vaste gamme d’activités. Après tout, la Barbade est bien le berceau du rhum!

Best food in Barbados

Planifiez votre voyage à la Barbade! 

Traduit de l’anglais par Olivier Larivée

28 juin

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Top 3 hôtels à la Grenade

28 juin, 2018 | By |

Sandals® Grenada Resort & Spa

Situé sur la plage Pink Gin, ce complexe hôtelier réservé aux couples est composé de trois villages uniques possédant chacun son propre style et un charme bien distinct. Le Sandals Grenada dispose d’un centre de conditionnement physique à la fine pointe de la technologie,  de dix restaurants, de six bars  et propose une foule d’activités  sur terre comme en mer.

Grenadian by rex resorts

Ce complexe hôtelier familial, en formule tout-compris, est la destination par excellence pour les amateurs de plage, les passionnés de sports nautiques et les vacanciers, quel que soit leur âge. Avec trois restaurants et bars, le choix est vaste et diversifié et il y en a pour tous les goûts. Les familles seront ravies de savoir qu’un club supervisé, l’Explorers, propose des activités pour les enfants de 4 à 14 ans.

Radisson Grenada  Beach Resort

Idéalement situé sur la superbe plage de Grande Anse, le Radisson Grenada Beach Resort dispose d’un spa, d’un centre de sports nautiques et de plongée sous-marine, d’une piscine à forme libre de 92 mètres avec deux cascades ainsi que de quatre restaurants et bars, dont un dans la piscine.

28 juin

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Prochain arrêt : Grenade

28 juin, 2018 | By |

Bienvenue à la Grenade, alias l’île aux épices des Caraïbes. Elle est imprégnée d’une ambiance unique issue de ses paysages vallonnés, ses plages de sable blanc et son eau turquoise. Avec sa magnifique plage de Grande Anse, la richesse historique et culturelle de Saint George’s et les délicieuses saveurs qui émanent des plantations d’épices et des distilleries de rhum, la Grenade vous séduira  à coup sûr!

Quoi faire à la Grenade

What to do in Grenada

Explorer l’île

Sur l’île de la Grenade, découvrez une grande variété d’activités tant terrestres que nautiques. Partez en randonnée sur des sentiers incroyables, visitez de très beaux parcs nationaux et de superbes jardins tropicaux ou faites de la plongée dans des eaux chaudes et limpides. Chouchoutez votre corps et votre esprit sur cette île extraordinaire et vous vous sentirez plein d’énergie!

Des arbres gigantesques et des chutes d’eau

L’île de la Grenade regorge de cascades époustouflantes et de magnifiques sentiers de randonnée. Accompagné d’un guide expérimenté, traversez la forêt tropicale humide pour atteindre la première des chutes Seven Sisters Waterfalls et profitez d’une baignade dans ses eaux claires et rafraîchissantes. Parcourez un circuit d’obstacles au-dessus de la canopée ou descendez en Tyrolienne à travers les arbres au Grenada High Wire, une nouvelle attraction très divertissante.

Des parcs et des jardins multicolores

Reconnue comme le paradis des amoureux de la nature, la Grenade compte plusieurs réserves et parcs nationaux. Le parc national et réserve forestière de Grand Étang abrite des fleurs tropicales luxuriantes,  une grande variété d’espèces d’oiseaux ainsi que des arbres majestueux tels que l’acajou et le gommier.  Si vous êtes friands de lieux insolites, visitez un jardin de plantes aromatiques et d’épices et découvrez les saveurs et les arômes uniques de la Grenade.

Snorkeling in Grenada

De superbes fonds marins

Essayez un type de plongée d’un genre nouveau au parc de sculptures de la baie de Molinere.  On y découvre plus de 100 sculptures sous-marines, faites de vieux béton et de barres d’armature. Si vous préférez admirer la mer en surface, consultez toutes les offres en matière de sports nautiques et de plongée avec tuba proposées à la Grenade. Vous aurez la chance de voir de splendides coraux et une vie marine fascinante.

Un ressourcement complet à la mode de la Grenade

Apaisez votre corps et votre esprit dans les sources sulfureuses de l’île. Après une courte randonnée au cœur d’une forêt tropicale envoûtante, baignez-vous dans une source d’eau chaude naturelle et oubliez tous vos soucis. Vous pouvez aussi suivre un cours de yoga sur la plage avec certains des meilleurs instructeurs certifiés de l’île, tout en profitant de vues spectaculaires sur l’océan.

Se faire dorloter au paradis

Reconnue pour ses spas luxueux et ses refuges haut de gamme, la Grenade est l’endroit idéal pour se faire dorloter de la tête aux pieds avec des massages et des soins corporels relaxants. Faites ensuite le plein de soleil sur l’une des superbes plages de l’île. Morne Rouge et Magazine, des plages de sable blanc et fin baignées par des eaux chaudes, sont parmi les préférées des vacanciers.

25 mai

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Quoi faire à Samaná

25 mai, 2018 | By |

Top 3 excursions

Parc national Los Haitises

Montez à bord d’un bateau à grande vitesse pour traverser la baie de Samaná afin d’aller explorer un parc national unique au monde. Découvrez une réserve d’oiseaux, une multitude de petites îles, de sublimes mangroves, des grottes ornées de stalagmites et de stalactites ainsi que d’anciennes peintures et sculptures des Indiens taïnos. Partez ensuite vers Cayo Levantado pour savourer un délicieux dîner avant de rentrer au port de Samaná.

Safari en Jeep

Passez une journée inoubliable à bord d’un camion pouvant accueillir 18 personnes et découvrez des vues exceptionnelles sur la campagne de Samaná. Visitez une ferme de la région et observez comment sont cultivés les fruits et les légumes tropicaux. Vous aurez la chance de déguster les produits locaux, dont le café et le cacao. Découvrez ensuite une plage préservée et une cascade isolée au cœur de la jungle tropicale. Poursuivez votre excursion en empruntant une route de campagne sinueuse qui vous permettra d’admirer la baie de Samaná dans toute sa splendeur.

Catamaran Cruise

Montez à bord d’un catamaran où l’on vous offrira un cocktail de bienvenue, puis partez en excursion dans la baie de Samaná. Vous atteindrez ainsi les rives de Cayo Farola pour faire de la plongée avec tuba, avant de partir pour Cayo Levantado pour profiter de la plage de sable blanc et des eaux rafraîchissantes. Le dîner sera servi à l’ombre des cocotiers. En milieu d’après-midi, remontez à bord du bateau pour votre voyage de retour. Au son du merengue, sirotez un dernier verre pour terminer en beauté cette journée spectaculaire.

Planifiez votre voyage à Samaná!