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Asie Archives - Vacances Air Canada

27 avril

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Votre voyage à Hong Kong sera votre plus beau voyage

27 avril, 2015 | By |

Prêt pour l’aventure? Ne cherchez pas plus loin que Hong Kong. Cette ancienne colonie britannique a tout ce qu’il faut et vous ne pourrez pas vous tromper. Vie urbaine, nature, nourriture exotique et plus! Faites simplement vos valises et préparez-vous à explorer. Ça peut sembler intimidant, ne vous en faites pas. Nous sommes là pour vous dire pourquoi un voyage à Hong Kong sera votre plus beau voyage.

D’abord, préparez-vous à rencontrer le parfait mélange de l’orient et de l’occident. Les possibilités sont infinies et tous vos besoins de voyage seront comblés. Peut-être que vous recherchez les rues animées bordées de gratte-ciel, de boutiques de designers et de gâteries fraîches et exotiques. Ou peut-être préféreriez-vous visiter les marchés du quartier Mongkok : magasiner du jade, des poissons, des fleurs et marchandez des appareils électroniques. Honk Kong, c’est la culture orientale avec un air new-yorkais. Prochaine découverte: boulettes au chou, aux champignons et au porc!

Hong Kong streets

Photo de Megan Cheung

Si vous êtes un amateur de cuisine, Hong Kong sera votre nouveau paradis. Du dim sum aux repas de nouilles de fin de soirée, dégustez des plats délicieux à toute heure du jour et de la nuit. Mais ce ne sont que des collations! Festoyer lors d’un repas de 10 services qui vous fera sourire de plaisir! Salé, savoureux, sucré et épicé; il y aura du poisson cuit à la vapeur et du canard de Pékin à profusion. Bien sûr, les petits restos sont nécessaires aussi. Rendez-vous au Kowloon pour un menu authentique et véritable.

Hong Kong food

Photo de Megan Cheung

Maintenant, parlons des attraits iconiques que vous devez absolument visiter. Le grand bouddha de l’île Lantau vaut, à notre avis, le détour. Assise au sommet d‘un escalier et haute de 34 mètres, la statue de bronze offre des vues panoramiques magnifiques depuis sa base. Les montagnes luxuriantes, les temples historiques et un monastère non loin sont quelques découvertes que vous ferez, alors prévoyez une journée complète pour visiter et voyagez en téléphérique pour admirer le paysage.

Hong Kong buddha 3

Photo de Megan Cheung

Autre visite incontournable : le Peak. Nous vous suggérons de vous y rendre à pied, et ce sera excellent pour la santé. Prenez la route Old Peak à votre rythme. Ce sera plaisant et vous pourriez même rencontrer des gens du coin qui fréquentent l’endroit. Si vous disposez de peu de temps, montez alors dans un tramway. Les vues sont à couper le souffle et il n’y a pas d’embouteillage. Mais pourquoi, vous demandez-vous, doit-on monter au sommet? La vue spectaculaire, bien sûr! Une vue sans fin pour des photos magnifiques de jour ou un souper en soirée, le Peak est l’endroit à voir!

Hong Kong city view

Si vous cherchez quelque chose de différent et de tranquille, découvrez les sentiers de marche de Hong Kong et son climat naturel. Le Dragon’s Back, par exemple, est une randonnée modérée d’une demi-journée et un emplacement pour les amateurs de nature pour faire du parapente et faire voler un cerf-volant. Ce n’est pas seulement notre coin préféré, c’est aussi celui que recommande le magazine TIME, alors n’attendez pas. Partez!

Hong Kong hiking

Photo de Megan Cheung

Vous vous sentez inspiré et voudriez visiter Hong Kong lors de vos prochaines vacances? Alors, visitez notre site web pour voir notre grande sélection d’options d’hébergement et des idées d’activités à profusion.

 

17 janv.

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Demandez aux experts du voyage!

17 janvier, 2014 | By |

Il est de ces personnes qui ont tout vu et tout connu et qui, malgré tout, demeurent toujours assoiffées de nouveauté. Ces personnes, on les appelle des experts. Nous avons réuni quatre experts voyageurs et leur avons demandé de partager leur sagesse de globe-trotteur.

1. Parmi toutes les destinations plage offertes par Vacances Air Canada, laquelle est votre préférée?

Claire Newell

J’adore Maui. J’y suis allée quand j’étais enfant, avec mes frères et mes parents. Aujourd’hui, j’y retourne avec ma propre famille. L’an dernier, nous avons passé le Nouvel An avec un groupe d’amis au complexe Fairmont Kea Lani. Un voyage formidable!

Steve Gillick

La variété d’activités que l’on peut pratiquer à Cuba est assez impressionnante. Varadero est l’endroit idéal pour décompresser, et les villes de Santiago, Trinidad et La Havane sont de véritables vitrines où l’on peut apprécier la culture, la musique et l’histoire de l’île.

Ryan Murdock

La Barbade. Ses plages sont toutes de sucre glace. Quant à ses eaux translucides, on jurerait du verre. Gâtez-vous d’un somptueux festin au restaurant Champers ou festoyez avec les gens du coin dans l’atmosphère enlevante du Oistin’s Fish Fry. Dans le nord, visitez l’abbaye St. Nicholas, l’ancienne demeure de plantation, et procurez-vous une bouteille de rhum blanc des plus exquis!

IIona Kauremszky

Je suis une amoureuse de la nature et du soleil. L’idée que je me fais de vacances géniales à la plage, c’est de partir observer les baleines au large de Samana, en République dominicaine, avant d’aller sauter à pieds joints dans le sable blanc poudreux de Cayo Levantado.

2. Parmi toutes les destinations vacances proposées par Vacances Air Canada, quelle est celle dont vous rêvez le plus?

Claire Newell

L’Amérique du Sud est incontestablement la prochaine destination sur ma liste, en particulier l’Équateur, pour les îles Galapagos, et le Pérou, pour le Machu Picchu. Je rêve de visiter ces lieux avec mon mari et mes enfants.

Steve Gillick

La Polynésie française, pour percer le mystère et l’envoûtement qu’exercent sur moi des îles comme Tahiti, Moorea et Bora Bora. Je trouve fascinante l’idée de s’immerger corps et âme dans des endroits où la vie est totalement différente de celle à laquelle nous sommes habitués.

Ryan Murdock

Le Chili. Quel autre pays vous offre la possibilité de partir à la découverte du désert le plus aride au monde, d’escalader les pics de la cordillère des Andes jusqu’à la limite des neiges perpétuelles, de faire un plongeon dans la mer et de visiter les caves d’une entreprise viticole, tout cela en une seule fin de semaine? Je rêve également d’un détour par l’île de Pâques, une obsession d’enfance!

IIona Kauremszky

Oh, voilà une question difficile! J’ai toujours rêvé d’aller au Pérou, de voir de mes yeux la Cité perdue de Machu Picchu. De plus, j’ai entendu dire que la scène culinaire de Lima est l’une des plus branchées de l’heure.

3. Quel est votre secret le mieux gardé en matière de voyage?

Claire Newell

Comme déjà mentionné, Maui est une île spectaculaire. Les plages de Wailea sont superbes. L’hôtel Fairmont Kea Lani est tout simplement mirobolant et ses chambres sont immenses (plus de 800 pieds carrés). Toute ma famille s’entend pour dire que le Monkeypod est le meilleur restaurant de Maui.

Steve Gillick

Le Tsuzuku est un minuscule izakaya (restaurant/ bar) de fruits de mer blotti dans une rue transversale du quartier de Kagurazaka, à Tokyo. On y sert des fruits de mer si frais qu’ils vous fondent littéralement dans la bouche et l’ambiance y est très chaleureuse et décontractée.

Ryan Murdock

Le pays de Galles. Impossible de lancer une pierre sans qu’elle n’atterrisse sur une église du XIIIe siècle, un château perché sur une colline ou un site romain. C’est sans contredit le secret le mieux gardé de toute l’Europe.

IIona Kauremszky

J’adore explorer la ville d’Édimbourg avec mon mari, un réalisateur de films primé. Sa manière unique de voir les choses, ses brillantes observations sur l’architecture et les détails qu’il me raconte sur les grands personnages qui ont marqué l’histoire de l’Écosse ajoutent une dimension des plus enrichissantes à mon voyage.

4. Quel serait votre meilleur conseil point de vue de la préparation des valises?

Claire Newell

À l’instant même où vous pensez à quelque chose à emporter, RANGEZ-LE TOUT DE SUITE dans votre valise. Si vous attendez, vous l’oublierez. Et si ce quelque chose est un objet que vous ne pouvez vous permettre de perdre (pour sa valeur monétaire ou sentimentale), laissez-le à la maison.

Steve Gillick

Du film à bulle! Je collectionne les vins, les sakés et les masques tribaux. Depuis que j’emporte du film à bulle avec moi, mon taux de casse est tombé à zéro. Le papier hygiénique fait aussi l’affaire. En emballant vos articles fragiles de plusieurs couches, ils voyageront en toute sécurité dans vos bagages enregistrés.

Ryan Murdock

Laissez-les tomber! Et si jamais vous en aviez besoin, vous en trouverez sur place. De grâce, laissez derrière vous tous ces gadgets de voyage : corde à linge, bouchon d’évier universel, oreiller gonflable pour le cou, fer à repasser de voyage, sac de couchage. Vous ne les utiliserez jamais. En plus, vous devrez les trimballer pendant tout le reste du voyage.

IIona Kauremszky

Des sacs Ziploc… je n’en emporte jamais assez. Ils sont indispensables pour ranger la crème solaire et les maillots de bain mouillés et ils m’aident à ranger mes affaires.

 

Claire NewellClaire Newell

Claire Newell est première conseillère en voyages à Global BC et auteure du livre à succès Travel Best Bets – An Insider’s Guide to Taking Your Best Trips, Ever. Elle coanime depuis peu la nouvelle série télévisée sur les voyages intitulée Operation : Vacation, sur les ondes de la chaîne Travel + Escape. Suivez Claire dans ses pérégrinations à www.clairenewell.com et sur Twitter @clairenewell.

Steve GillickSteve Gillick

Steve Gillick est formateur au sein de l’industrie du voyage. Il a passé 30 années à voyager, donner des conférences, écrire, encadrer et promouvoir ce qu’il appelle sa passion contagieuse pour les voyages. Steve est président des services-conseils à Talking Travel. À ce jour, il a visité 68 pays et plus de 530 destinations. www.talkingtravel.ca

Ryan MurdockRyan Murdock

Ryan Murdock est envoyé spécial (Europe) pour le magazine Outpost et auteur de Vagabond Dreams: Road Wisdom from Central America. www.ryanmurdock.com

IIona KauremszkyIIona Kauremszky

Ses valises sont toujours faites. Résolument avide de découvrir le monde qui s’ébat de l’autre côté de sa porte, cette journaliste de voyage primée est toujours prête à embarquer pour une nouvelle aventure. Ilona Kauremszky vous invite à la suivre dans ses va-et-vient de grande voyageuse sur Twitter et YouTube mycompasstv.