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Découvrez Archives - Vacances Air Canada

02 août

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La Jamaïque, un plaisir pour l’estomac

2 août, 2018 | By |

On revient souvent de vacances remplies d’activités et d’exploration avec du poids en moins. Voyager en Jamaïque, cela dit, est l’occasion de déguster certains des plats les plus renommés de la Caraïbe, ce qui joue sur notre tour de taille. Voici nos incontournables de la cuisine jamaïcaine!

La joie du jerk

Le plat emblématique de la Jamaïque est sans conteste le poulet à la jerk! De nombreuses épices sont nécessaires à la réalisation d’un assaisonnement à la jerk, dont des piments de la Jamaïque, des piments Scotch bonnet, des clous de girofle, de la cannelle et de la muscade. Cela donne une viande savoureuse, à la fois sucrée et épicée, qu’on sert traditionnellement grillée à la perfection, avec du riz ou des fèves ou un pain plat bami. Bien entendu, la magie du jerk fonctionne également avec le porc, le poisson, et même le homard! Et on en trouve partout, chez les vendeurs ambulants comme dans les restaurants de votre complexe!

Galette gourmande

La galette jamaïcaine est généralement friable, dorée à souhait et remplie de viande (ou de légumes) assaisonnée. Que demander de plus? Cette savoureuse collation tire ses racines de l’époque coloniale : prenez la galette au maïs britannique, ajoutez-y des graines de cumin et du cari indiens, puis complétez le tout à l’africaine avec des piments de cayenne. Il ne vous reste qu’à farcir du pain coco sucré avec une galette, et vous voilà en possession d’un sandwich jamaïcain!

Saveurs fruitées futées

Mais tout n’est pas que viandes et amidons! La Jamaïque reste une île tropicale où l’on retrouve de nombreux fruits exotiques. Prenez leur fruit national, par exemple : le ackee est un étrange mélange de graines noires et de chair jaune spongieuse qu’on dirait originaire d’une autre planète. Le fruit à pain, quant à lui, est un plat d’accompagnement sans pareil, qu’il soit rôti, cuit-vapeur, frit ou en purée. Et c’est sans compter le quenettier, cousin gélatineux du raisin; la juteuse prune de Cythère; la pomme cannelle; le corossol épineux et le fruit de courbaril, aussi connu sous le nom de… pieds qui puent. On n’a pas essayé ce dernier : à vous l’honneur!

Il fait soif

Avec tant de plats à découvrir sous le soleil de la Jamaïque, il vous faudra bien vous abreuver! Essayez le sorrel, une boisson rouge à base de fleurs d’hibiscus souvent agrémentée de cannelle et de gingembre et à laquelle il est coutume d’ajouter du rhum jamaïcain. Il y a aussi le Ting, une boisson gazeuse avec juste la bonne quantité de saveur pétillante au raisin pour apaiser sa soif. Le dernier, et non le moindre, est le café Jamaica Blue Mountain, nommé après la plus importante chaîne de montagnes en Jamaïque, et l’une des meilleures infusion de café au monde!

Prochaine étape

Ça donne faim, tout ça! Découvrez ces mets à votre destination de choix en Jamaïque. Montego Bay, une ville tendance reconnue pour ses hôtels idylliques en bord de mer, est l’endroit rêvé pour parcourir les magnifiques rives et merveilleux paysages du village touristique de Negril ainsi que l’ancien village de pêcheurs d’Ocho Rios! Kingston, quant à elle, est la capitale culturelle de la Jamaïque et repose au pied du massif des Blue Mountains. Conseil de pro des voyages : Réservez vos vacances d’hiver en Jamaïque avec nous avant le 9 septembre et obtenez 600 $ de rabais par famille ainsi que 8 jours de stationnement gratuit à l’aéroport!

Savourez la Jamaïque

Traduit de l’anglais par Olivier Larivée

26 juil.

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Top 6 hôtels à la Barbade

26 juillet, 2018 | By |

Où résider ?

Sea Breeze Beach House

Sea Breeze Beach House Barbados

Nichée sur la côte sud, ce complexe hôtelier 4 étoiles récemment rénové comporte deux plages spectaculaires, un bain à remous pour adultes seulement et un attachement à la culture culinaire qui fait de la Barbade la capitale gastronomique des Caraïbes.

Turtle Beach by Elegant Hotels

Turtle Beach by Elegant Hotels Barbados

Axé sur le dorlotement des familles dans un environnement aussi élégant qu’exotique, Turtle Beach, c’est du plaisir, des repas et un accueil authentiquement barbadiens pour tous les âges. Ce complexe fait également partie de notre collection Vedette, alors chaque séjour vous offrira des avantages exclusifs.

The Club, Barbados Resort & Spa

The Club, Barbados Resort & Spa

Que ce soit par ses goûters dînatoires en après-midi, ses nombreux restaurants sur place offrant des menus variés ou son unique expérience Spa & Salon, The Club vous permettra de vous sentir rajeuni et reposé. Cette évasion réservée aux adultes fait également partie de notre collection Vedette.

Accra Beach Hotel

Accra Beach Hotel

Des chambres avec vue sur la mer et des plages immaculées de sable poudreux sont les principaux attraits de ce complexe, qui offre également toutes les commodités que vous pouvez imaginer. N’oubliez pas de prendre un verre en admirant le coucher du soleil au Sunset Bar pour vivre une expérience unique. Rendez-vous ensuite au Lagoon Pool Bar pour une soirée animée!

Port St. Charles

Fier de son choix d’hébergements luxueux, Port St. Charles vous permet de vivre la Barbade comme un vrai Barbadien pouvant combler tous ses désirs. Demandez à vous faire reconduire en bateau-taxi, faites remplir un réfrigérateur à la veille d’un brunch, réservez votre place au restaurant pour la soirée ou optez pour un dîner avec service de restauration dans votre villa : tout est permis!

Sandals Royal Barbados

Sandals Royal Barbados

Ce tout nouveau complexe hôtelier réservé aux adultes, niché dans la fameuse région animée de Saint Lawrence Gap,  à la Barbade, offre un service de majordome jour et nuit exclusif, des suites avec accès direct  à la piscine ainsi qu’une piscine  et un bar sur le toit avec vue  sur la mer des Caraïbes.  Profitez d’un accès complet  aux restaurants gastronomiques, au spa de bien-être, à la vie nocturne inoubliable et à toutes les commodités de luxe que vous pouvez vous imaginer.

Traduit de l’anglais par Olivier Larivée

26 juil.

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La Barbade: Sublime et éblouissante

26 juillet, 2018 | By |

Chaleur et bonheur

Île de sable blanc au sein d’une mer turquoise riche en corail, traits typiques des îles et atolls de la mer des Caraïbes, la Barbade est une île animée, un trésor culturel et culinaire qui correspond aux rêves de vacances idylliques de nombreux voyageurs. Saviez-vous que la Barbade tire son nom des figuiers qui parsemaient autrefois l’intérieur de ses terres?

Best Barbados beach

Quoi faire

Cartographiez vos aventures… selon vos envies!

La Barbade, c’est une île à découvrir! Au sud, mettez vos talents de surfeur à l’épreuve contre les pros de la planche de la région; golfez du matin au soir dans le centre de l’île; partez vers le nord à la recherche des anémones de mer, nichées à l’abri des regards dans des grottes sous-marines; conduisez un cyclomoteur vers l’est au coucher du soleil, le long des falaises en bord de mer; puis rendez-vous au sud ou à l’ouest de l’île pour profiter d’une des nombreuses expériences qu’offre la Barbade. Bien entendu, si vous préférez siroter un verre de Mauby en vous balançant dans un hamac, vous en aurez pour votre bonheur.

Golfing in Barbados

État d’esprit : de l’or au platine

Abritant Holetown, l’épicentre de l’histoire barbadienne, Platinum Coast est à ne pas manquer : ses vastes plages scintillant au soleil ont fait sa renommée.  De magnifiques jardins de corail, une abondance de tortues luths et l’épave submergée de Brighton Beach font de cette région le paradis des plongeurs avec tuba. Les voyageurs préférant passer leurs journées au soleil peuvent également faire du ski nautique. Envie de magasiner, de grignoter et de passer des nuits endiablées? Le quartier animé de Saint Lawrence Gap est juste au sud de la rive.  Il convient de mentionner que Rihanna est née ici, à la paroisse Saint-Michael!

Diving in Barbados

État d’esprit : bonheur et mystère pour l’amoureux de la nature

Tenant son nom des anémones affamées qui habitent ses eaux clandestines  et ses sols de corail colorés, rendez-vous à Animal Flower Cave, située au nord  de la Barbade, après une courte balade en voiture. Profitez de la brise antillaise  en parcourant les magnifiques falaises maritimes de Cove Bay en vélo. N’oubliez pas de passer par la Barbados Wildlife Reserve pour vous prendre en photo  avec un singe vert!

Barbados Animal Flower Cave

État d’esprit : sports et aventures raffinés

Si vos goûts sont de nature plus équestre, visitez l’Ape Hill Polo Club, dans la paroisse verdoyante de Saint-Andrew. Partez en randonnée dans le quartier Scotland, paradis des explorateurs. Vous y apercevrez la seule section d’envergure de la chaîne de montagnes sous-marine des Caraïbes s’étendant de Trinidad à Puerto Rico plus haute que le niveau de la mer. Promenez-vous entre des rangées parfumées d’arbres d’acajou à Cherry Tree Hill, en vous arrêtant uniquement pour des rafraîchissements et des vues spectaculaires sur l’océan. Quel genre de rafraîchissements? D’agréables gorgées de jus de coco tiré de noix fraîchement coupées. Gâtez-vous! Il y en a en abondance.

Horseback Riding in Barbados

État d’esprit :  randonnée romantique

Tirant son nom des vagues qui viennent se briser sur ses rives, le Soup Bowl propose une panoplie de paysages romantiques idéaux pour un pique-nique  en amoureux. Pas de panier? Ne vous en faites pas. Dégustez un repas traditionnel aux restaurants près de la côte de Bathsheba. Le crépuscule offre  des panoramas inoubliables, tandis qu’une excursion en journée vous permettra, avec un peu de chance, d’admirer l’impressionnant spectacle de surfeurs chevauchant les vagues. Laissez-vous un peu de temps pour vous évader en amoureux dans l’arrière-pays et ses 6 acres de paisibles forêts luxuriantes  à Andromeda Gardens, joyau botanique de la région.

Best swimming Barbados

État d’esprit : pré et marée

Issue d’un savant mélange d’influences des Africains, Indiens, Irlandais et Anglais qui ont peuplé ses côtes, la cuisine barbadienne offre une expérience sensorielle intense dotée d’un fort accent créole. La promenade de Christchurch abonde en restaurants gastronomiques et cabanes de nourriture de rue, dont l’incontournable Oistin’s Fish Fry, un marché extérieur authentique. Brûlez ensuite les calories  à l’une des nombreuses écoles de surf sur la côte sud ou en pratiquant votre swing  au Barbados Golf Club, incluant une vaste gamme d’activités. Après tout, la Barbade est bien le berceau du rhum!

Best food in Barbados

Planifiez votre voyage à la Barbade! 

Traduit de l’anglais par Olivier Larivée

17 juil.

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La beauté de St. John’s

17 juillet, 2018 | By |

Je suis super excitée de vous parler en détail de mon escapade urbaine à l’Hôtel Alt St. John’s, Terre-Neuve, avec Vacances Air Canada!

Je rêvais de visiter la côte est, dont surtout Terre-Neuve, depuis que j’ai déménagé de Vancouver à Montréal. Grosso modo, j’avais l’impression que la côte est n’était pas appréciée à sa juste valeur…. et j’en ai eu la preuve quand j’ai découvert tout ce que St. John’s a à offrir!

Dès notre arrivée, nous avons loué une voiture avec Budget pour ensuite nous rendre au centre-ville de St. John’s, qui se trouve à une quinzaine de minutes en voiture de l’aéroport. On a trouvé l’Hôtel Alt St. John’s sans difficulté.

L’Hôtel Alt St. John’s fait partie de la famille de Groupe Germain Hôtels, et je m’y suis immédiatement sentie comme chez moi. Le personnel super accueillant a fait ma journée! Mention spéciale à la dame qui a répondu à mes 2 millions de questions sur la ville et ses activités en faisant preuve d’une patience infinie! Dans l’ensemble, les gens de St. John’s sont amicaux, chaleureux et polis. Notre chambre était confortable à souhait, avec des lits et des couettes douillets! Je me suis d’ailleurs laissée tomber sur le lit duveteux dès mon arrivée, et ce, comme dans un film au ralenti!
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Premier arrêt de notre voyage : CAP-D’ESPOIR! Situé sur une colline à 15 minutes en voiture du centre-ville, on y trouve le plus vieux phare encore opérationnel de toute l’île de Terre-Neuve. La balade en voiture était magnifique! Passé une route bordée d’arbres, on arrive au sommet d’un immense rocher d’où l’on peut voir les vagues se briser au bas de la falaise. Après avoir stationné l’auto, nous nous sommes dirigées vers le phare, ébahies par la beauté des lieux malgré le brouillard et le froid (oui, il faisait environ 3 degrés… nous avions FROID). Personnellement, j’étais vraiment impressionnée par le fait que, passé le cap, il n’y avait que l’océan jusqu’aux rives de l’Europe.
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Après nous être baladées un moment en prenant des photos et en nous faisant de nouveaux amis (tout le monde était si gentil! Nous avons rencontré un groupe de survivantes du cancer du sein qui voyageaient ensemble! Sans rentrer dans les détails, rencontrer des femmes aussi extraordinaires nous a beaucoup inspirées), nous sommes retournées à l’hôtel pour nous préparer à souper.

Nous avons entamé notre première soirée au The Merchant Tavern, un charmant restaurant au look moderne servant d’excellents cocktails et de savoureux repas. Si vous visitez St. John’s, c’est un établissement à ne pas manquer! La soirée était encore jeune, alors après avoir fini de manger, nous nous sommes dirigées vers George Street pour finalement nous arrêter au O’Reilly’s, où avaient lieu des performances musicales en direct. Et les performances musicales, à St. John’s, c’est du sérieux! Il s’agit d’une représentation authentique de la culture de Terre-Neuve : faire la fête, c’est danser dans un pub au rythme des prestations musicales, et je n’ai rien contre! On s’amuse comme des fous! Cela dit, nous sommes rentrées assez tôt à l’hôtel en prévision d’une journée riche en exploration!

Et, comme de fait, nous avons passé les deux journées suivantes à explorer. Nous avons entre autres trouvé le joyau architectural de St. John’s sous la forme de rangées de maisons aux couleurs vives. Cela offrait un joyeux contraste au temps gris et brumeux! Vert, bleu, rose, jaune, il y avait une maison de toutes les couleurs imaginables! C’était vraiment adorable!

Par la suite, on est allées satisfaire notre grosse envie de fish and chips au Chafe’s Landing, un endroit où feu Anthony Bourdain mangeait (un vrai gage de qualité!). Regardez le meilleur morceau de morue que j’aie jamais mangé sur la photo ci-dessous!
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Signal Hill est un autre incontournable de la région! Cette colline surplombant St John’s est l’endroit parfait où admirer la ville et ses environs. Ses fortifications ont été érigées au 17e siècle et ont servi de défenses portuaires jusqu’à la Deuxième Guerre mondiale. Impossible de ne pas voir quelqu’un approcher par bateau! C’est d’ailleurs durant notre ascension de Signal Hill que mon amie et moi sommes tombées sur un petit café dont nous parlons encore couramment : le Newfoundland Chocolate Company. Leur alléchant menu comprend une variété de chocolats chauds amusants, ou vous pouvez opter pour un moka. Parlant de moka, c’est de loin le MEILLEUR que je n’ai jamais goûté. J’en rêve encore tous les jours et J’EN! VEUX! PLUS! Si vous passez par St. John’s, vous DEVEZ vous y arrêter. La boisson chaude était d’autant plus réconfortante que le vent froid de Signal Hill n’en démordait pas! (C’était d’ailleurs un mois de juin particulièrement froid.)

Pour terminer la journée en beauté, nous nous sommes arrêtées prendre une soupe aux lentilles au très sympathique Mallard Cottage, à Quidi Vidi! Si vous aimez l’ambiance rustique du Joe Beef et du Liverpool House et avez envie de vous régaler parmi les habitants sympathiques de la région, c’est l’endroit tout désigné! Profitez-en pour faire un tour du côté de la plus grande microbrasserie de Terre-Neuve : la Quidi Vidi Brewery!
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Et maintenant, mon activité PRÉFÉRÉE du voyage : la cérémonie du screech-in au Christian’s Pub! Screech est le nom qu’on donne au rhum à Terre-Neuve. À l’époque, les Terre-Neuviens échangeaient de la morue aux Jamaïcains pour du rhum brun. De nos jours, devenir un Terre-Neuvien honorifique se fait par la cérémonie du screech-in, qui consiste à apprendre plusieurs expressions propres à Terre-Neuve avant de prendre un shooter de Screech et… d’embrasser une morue. Eh oui! une vraie morue. Nous l’avons fait, des expressions au shooter au bisou. Nous avons le certificat pour le prouver! Et le meilleur, dans tout ça? C’est au Christian’s Pub qu’Anthony Bourdain a accompli sa cérémonie du screech-in, durant son séjour de 2 semaines à Terre-Neuve!
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Nous avons passé la soirée de dimanche à célébrer notre titre honorifique avec un souper extraordinaire chez Adelaide’s! Nous nous sommes fait de nouveaux amis (et avons peut-être bu un tout petit peu plus que ce dont je me souviens) et avons passé la soirée à danser au Christian’s. Disons que le lendemain matin n’a pas été de tout repos!

Nous avons passé notre dernière soirée avec un charmant groupe de voyageurs provenant de Toronto et de Montréal, à déguster des moules au restaurant Mussels On The Corner. Leur menu comprend une variété de moules assez phénoménale! Et si vous n’aimez pas les moules, les choix ne manquent pas. Il y a même de la poutine à la viande de phoque, pour ceux qui n’ont pas froid aux yeux!

Je me sens tellement choyée d’avoir visité cette charmante ville remplie d’histoire, de bonne bouffe (de chocolat!), de gens formidables et d’excellente musique! C’est l’escapade urbaine parfaite pour ceux qui veulent voir du pays, petites villes comprises! En fait, prendre l’avion pour St. John’s et y passer quelques jours avant d’explorer Terre-Neuve est une excellente idée… que je compte mettre en pratique un jour!

Si vous pensez visiter St. John’s et Terre-Neuve pendant quelques jours, jetez un coup d’œil aux Escapades urbaines chics au Canada de Vacances Air Canada. Les forfaits comprennent les vols, l’hôtel, et vous permettent de quitter l’hôtel à l’heure qui vous convient!

Cet article a été écrit par la photographe et créatrice de contenu Karolina Jez. Pour en savoir plus sur Karolina, visitez son site Web www.nineblonde.com.

09 juil.

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Une nouvelle façon démesurée de s’amuser : Le Toy Story Land!

9 juillet, 2018 | By |

Finie l’attente! – Le Toy Story Land au Walt Disney World Resort, inspiré par les films Histoire de jouets des studios d’animation Pixar a enfin ouvert ses portes!

Toy Story Land dedication

Devenez un « jouet honoraire » à mesure que vous découvrez les bricolages capricieux dans l’arrière-cour d’Andy. Ici, vous serez cerné de toutes parts par des cubes de construction géants, des Tinkertoys, des pièces de jeux de plateau et plus encore; et c’est dans ce décor que vous rencontrerez vos personnages préférés de Toy Story. Voilà qui est amusant!

« Avec ses éléments de décor, sa mise en scène, ses attractions et ses expériences proposées, le Toy Story Land représente le plus beau tableau de la collaboration entre Walt Disney Imagineering et nos conteurs d’histoires partenaires des studios d’animation Pixar » a déclaré Bob Chapek, président des parcs Disney, des expériences et des produits de consommation. « Le tout nouveau Toy Story Land plongera ses visiteurs au sein de l’univers merveilleux de Woody, de Buzz et de leurs amis, et invitera tout le monde à faire l’expérience réjouissante d’être un jouet ».

Visit Toy Story Land

Voici tout ce que vous voulez savoir à propos du Toy Story Land au Walt Disney World Resort. (Psst! Poursuivez votre lecture pour découvrir une promotion très spéciale de Vacances Air Canada : les enfants voyagent GRATUITEMENT!)

 

Où se trouve le Toy Story Land?

Situé dans le Disney’s Hollywood Studios, le Toy Story Land s’étend sur 4,4 hectares. Il est l’un des fruits de la réinvention du parc qui a duré plusieurs années, et est également la plus grande extension apportée au parc thématique depuis sa création! L’entrée se situe tout à l’arrière du parc; descendez le long du Hollywood Boulevard, tournez à droite au théâtre chinois et virez encore à droite juste avant le Pixar Place. Lorsque vous apercevrez un Woody géant, vous saurez que vous êtes au bon endroit!

Toy Story Land Entrance

Quels manèges et attractions peut-on y trouver?

Le Toy Story Land arbore deux nouveaux manèges et une version améliorée d’un des manèges préférés du public. Avant tout, vous voudrez sauter à bord du Slinky Dog Dash. Ces montagnes russes familiales montent, chutent et font le tour de tout le Toy Story Land : les passagers profitent ainsi d’une vue aérienne sur l’ensemble de l’arrière-cour d’Andy. Le meilleur dans tout ça? Le Slinky Dog Dash profite d’un deuxième élan à mi-chemin (une première pour des montagnes russes de Disney!), afin de procurer aux passagers un frisson supplémentaire.

Toy Story Land Slinky Dog Dash

Mon avis? 5/5! En ce qui concerne l’intensité, je le classerais au-dessus du Seven Dwarfs Mine Train mais bien en-dessous du Rock ‘n’ Roller Coaster Starring Aerosmith. Pour être honnête, j’étais assez nerveuse avant l’embarquement, mais seulement parce que je ne suis pas adepte des grandes chutes. Si cela est aussi votre cas, bonne nouvelle : les deux chutes sont tortueuses et super douces (traduction : votre estomac restera bien en place!)

Le deuxième manège flambant neuf est l’Alien Swirling Saucers. Accrochez-vous (littéralement : préparez-vous à être secoué dans tous les sens dans votre wagon) pendant que les adorables petits extraterrestres verts vous tournent autour dans leurs vaisseaux spatiaux en plastique. La taille minimale requise pour accéder à ce manège est de 81 cm. Du coup, même les plus petits des admirateurs de Toy Story pourront profiter de la magie.

Si vous avez adoré le Mater’s Junkyard Jamboree du Disney California Adventure Park au Disneyland Resort, ce manège vous semblera très familier (mais avec un nouveau thème, bien sûr). Cependant, l’un des avantages majeurs que l’Alien Swirling Saucers présente par rapport à son prédécesseur est qu’il est abrité du soleil et de la pluie, afin que le manège reste ouvert quelle que soit la météo.

Enfin, le Toy Story Mania, qui est sans doute l’un des manèges les plus populaires à Disney’s Hollywood Studios, est maintenant équipé d’une nouvelle entrée colorée et d’une troisième piste de rails afin qu’un maximum de passagers puisse profiter de l’aventure carnavalesque sur le terrain de jeu.

Toy Story Land Toy Story Mania

Qui pourrais-je rencontrer au Toy Story Land?

Woody, Jessie, Buzz l’éclair et le Green Army Drum Corps qui apparait dans le Toy Story Land. Même s’il est très probable que vous fassiez la queue avant de rencontrer Woody, Jessie et Buzz, vous serez surpris de voir Sarge et la Green Army Patrol patrouiller dans les alentours en jouant et en défiant même les visiteurs à réaliser dix pompes. Bonus : ils sont toujours ouverts pour une photo à ne pas manquer!

Toy Story Land Buzz Lightyear

Où manger?

Au Woody’s Lunch Box, vous pourrez prendre de délicieux repas et boissons sur le pouce. Commandez un sandwich aux trois fromages grillés, sirotez une boisson gazeuse à l’ancienne ou, si la journée a été particulièrement magique, prenez une « limonade pour les adultes ». Woody’s Lunch Box propose des mini fromages Babybel : la collation de fromage officielle au Walt Disney World Resort.

Quels sont les produits dérivés à posséder à tout prix?

Puisque le Toy Story Land vient tout juste d’ouvrir, il est difficile de prédire s’il y aura un produit qui se vendra comme des petits pains. Cependant, après avoir vécu la fin de semaine d’ouverture, je peux vous assurer que les répliques miniatures des véhicules  extraterrestres du manège Alien Swirling Saucers s’envolaient des étals, tout comme les serre-têtes colorés arborant le Slinky Dog en personne.

Toy Story Land Merchandise

Juste en dehors du Toy Story Land, les Little Green Alien Popcorn Buckets sont disponibles dans les kiosques de maïs à éclater. Petit avertissement : ils sont très en vogue! Après 11 h, il n’en restait déjà plus, donc achetez-les tant que vous le pouvez!

Quand devrais-je me rendre au Toy Story Land?

 En ce moment, en toute honnêteté, c’est impossible à dire! Vous devrez y aller quand l’occasion de présentera (attention : il est possible qu’il y ait une file d’attente pour entrer dans le Toy Story Land). Cependant, une fois que l’excitation qui suit l’inauguration sera plus ou moins retombée, je vous conseillerais de vous y rendre tôt le matin ou tard le soir, particulièrement lors de la période estivale.

Du point de vue du confort, il y a peu de zones ombragées/d’abris : il est donc facile d’attraper une insolation. Hydratez-vous régulièrement et portez une tenue ample et légère! Du point de vue du divertissement, le Toy Story Land prend vie à la tombée de la nuit; la guirlande lumineuse de Noël s’illumine, tout comme les pistes de rails du Slinky Dog Dash. Si votre FastPass+ est valide après le coucher de soleil, vous allez en prendre plein la vue!

Comment économiser sur mes vacances au Walt Disney World Resort?

Avec Vacances Air Canada, les enfants voyagent GRATUITEMENT. À partir d’aujourd’hui et jusqu’au 15 juillet, les voyageurs qui réservent un vol, un hôtel à Orlando et un forfait avec un laissez-passer au parc thématique Walt Disney World profitent de deux vols gratuits pour les enfants de 2 à 17 ans! (Les taxes s’appliquent). Voyagez avant le 28 février 2019.

Vacances Air Canada propose également une offre qui vous permet d’économiser l’équivalent des taxes sur les forfaits en Floride; vous pouvez économiser jusqu’à 300 $ par famille, et obtenir en plus 4 000 milles-bonis AéroplanMD. Réservez avant le 30 juillet 2018 pour des départs prévus avant le 28 février 2019.

Toy Story land army men

 Cet article à été écrit par Lena Almeida, experte en voyages en famille et ambassadrice Vacances Air Canada. Pour plus d’articles de Lena, consultez son site web.

05 juil.

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Quoi faire au Costa Rica

5 juillet, 2018 | By |

Allez explorer la Pura Vida! Ce pays qui prône un mode de vie simple est également reconnu pour ses possibilités d’aventures. Laissez-vous inspirer pour votre prochaine escapade au Costa Rica avec notre choix d’activités préférées.

Partez à l’aventure

Hissez votre voyage vers de nouveaux sommets en faisant la conquête de majestueux pics et des aventures à travers la canopée de la jungle. Des randonnées épiques vous attendent autour du volcan le plus actif du pays, le volcan Arenal. Promenez-vous dans les anciens champs de lave avant de vous détendre dans les sources chaudes naturelles du parc national. Et profitez d’un nouveau point de vue sur la forêt de nuages de Monteverde en parcourant sa végétation luxuriante en Tyrolienne.

Plongez en plein cœur de la vie sauvage

Ajoutez quelques créatures poilues à votre clique! Reconnu pour sa biodiversité, le Costa Rica compte  une faune et une flore des plus colorées. Allez observer la nidification ou l’éclosion des oeufs de tortues de mer au parc national de Tortuguero, un habitat protégé pour ces créatures marines. Sinon, restez à l’affût des singes capucins qui se balancent d’arbre en arbre ou des paresseux à trois doigts pendus dans les branches au parc national Manuel Antonio. N’oubliez pas non plus de faire un tour du côté du parc national Marino Ballena où, avec un peu de chance, vous aurez droit à un spectacle grandiose de sauts de baleines et dauphins dans leur habitat naturel.

Surfez la vague

Lancez-vous dans les vagues à l’une des meilleures plages de surf du pays, soit la plage branchée de Tamarindo. À l’horaire : surf et baignade toute la journée, puis restaurants et boîtes de nuit une fois la nuit tombée. Plus détendue, la plage Carillo bordée de palmiers offre une atmosphère des plus sereines. Les plus aventureux, quant à eux, peuvent randonner jusqu’à la rivière Céleste pour se jeter dans ses eaux ultra turquoise en raison des minéraux volcaniques.

Pour la suite

Maintenant que vous avez trouvé vos activités, vous devrez trouver un hôtel ou complexe où vous loger. Essayez le Dreams Las Mareas Costa Rica! On ne peut trouver meilleur choix après une journée remplie d’activités avec son spa de classe mondiale, ainsi que ses chambres et options de restauration haut de gamme. Sinon, vous ne pouvez pas vous tromper avec The Westin Golf Resort & Spa ou l’Hotel Villas Playa Samara.

28 juin

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Top 3 hôtels à la Grenade

28 juin, 2018 | By |

Sandals® Grenada Resort & Spa

Situé sur la plage Pink Gin, ce complexe hôtelier réservé aux couples est composé de trois villages uniques possédant chacun son propre style et un charme bien distinct. Le Sandals Grenada dispose d’un centre de conditionnement physique à la fine pointe de la technologie,  de dix restaurants, de six bars  et propose une foule d’activités  sur terre comme en mer.

Grenadian by rex resorts

Ce complexe hôtelier familial, en formule tout-compris, est la destination par excellence pour les amateurs de plage, les passionnés de sports nautiques et les vacanciers, quel que soit leur âge. Avec trois restaurants et bars, le choix est vaste et diversifié et il y en a pour tous les goûts. Les familles seront ravies de savoir qu’un club supervisé, l’Explorers, propose des activités pour les enfants de 4 à 14 ans.

Radisson Grenada  Beach Resort

Idéalement situé sur la superbe plage de Grande Anse, le Radisson Grenada Beach Resort dispose d’un spa, d’un centre de sports nautiques et de plongée sous-marine, d’une piscine à forme libre de 92 mètres avec deux cascades ainsi que de quatre restaurants et bars, dont un dans la piscine.

28 juin

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Prochain arrêt : Grenade

28 juin, 2018 | By |

Bienvenue à la Grenade, alias l’île aux épices des Caraïbes. Elle est imprégnée d’une ambiance unique issue de ses paysages vallonnés, ses plages de sable blanc et son eau turquoise. Avec sa magnifique plage de Grande Anse, la richesse historique et culturelle de Saint George’s et les délicieuses saveurs qui émanent des plantations d’épices et des distilleries de rhum, la Grenade vous séduira  à coup sûr!

Quoi faire à la Grenade

What to do in Grenada

Explorer l’île

Sur l’île de la Grenade, découvrez une grande variété d’activités tant terrestres que nautiques. Partez en randonnée sur des sentiers incroyables, visitez de très beaux parcs nationaux et de superbes jardins tropicaux ou faites de la plongée dans des eaux chaudes et limpides. Chouchoutez votre corps et votre esprit sur cette île extraordinaire et vous vous sentirez plein d’énergie!

Des arbres gigantesques et des chutes d’eau

L’île de la Grenade regorge de cascades époustouflantes et de magnifiques sentiers de randonnée. Accompagné d’un guide expérimenté, traversez la forêt tropicale humide pour atteindre la première des chutes Seven Sisters Waterfalls et profitez d’une baignade dans ses eaux claires et rafraîchissantes. Parcourez un circuit d’obstacles au-dessus de la canopée ou descendez en Tyrolienne à travers les arbres au Grenada High Wire, une nouvelle attraction très divertissante.

Des parcs et des jardins multicolores

Reconnue comme le paradis des amoureux de la nature, la Grenade compte plusieurs réserves et parcs nationaux. Le parc national et réserve forestière de Grand Étang abrite des fleurs tropicales luxuriantes,  une grande variété d’espèces d’oiseaux ainsi que des arbres majestueux tels que l’acajou et le gommier.  Si vous êtes friands de lieux insolites, visitez un jardin de plantes aromatiques et d’épices et découvrez les saveurs et les arômes uniques de la Grenade.

Snorkeling in Grenada

De superbes fonds marins

Essayez un type de plongée d’un genre nouveau au parc de sculptures de la baie de Molinere.  On y découvre plus de 100 sculptures sous-marines, faites de vieux béton et de barres d’armature. Si vous préférez admirer la mer en surface, consultez toutes les offres en matière de sports nautiques et de plongée avec tuba proposées à la Grenade. Vous aurez la chance de voir de splendides coraux et une vie marine fascinante.

Un ressourcement complet à la mode de la Grenade

Apaisez votre corps et votre esprit dans les sources sulfureuses de l’île. Après une courte randonnée au cœur d’une forêt tropicale envoûtante, baignez-vous dans une source d’eau chaude naturelle et oubliez tous vos soucis. Vous pouvez aussi suivre un cours de yoga sur la plage avec certains des meilleurs instructeurs certifiés de l’île, tout en profitant de vues spectaculaires sur l’océan.

Se faire dorloter au paradis

Reconnue pour ses spas luxueux et ses refuges haut de gamme, la Grenade est l’endroit idéal pour se faire dorloter de la tête aux pieds avec des massages et des soins corporels relaxants. Faites ensuite le plein de soleil sur l’une des superbes plages de l’île. Morne Rouge et Magazine, des plages de sable blanc et fin baignées par des eaux chaudes, sont parmi les préférées des vacanciers.

01 juin

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Six destinations en Floride pour vos vacances en famille

1 juin, 2018 | By |

Il est bien connu que les Canadiens raffolent des vacances en Floride. Nous sommes nombreux à partager de chers souvenirs d’enfance, lorsque nous échappions aux hivers rigoureux pour nous réfugier dans cet état ensoleillé. Nulle part ailleurs ne pourrez-vous trouver un temps magnifique toute la journée, des paysages fantastiques et de l’aventure partout?

Découvrez notre sélection des meilleurs endroits de vacances en Floride pour une escapade en famille!

Fort Lauderdale 

Fort Lauderdale

Premier arrêt : Fort Lauderdale! Des journées remplies d’activités sur la plage avec les enfants ou de sorties magasinage sur le Las Olas Boulevard vous attendent. Amenez votre famille dans les rues et dans les canaux de la ville pour une excursion terre et mer ou voyagez encore plus loin… jusqu’à la Floride préhistorique au Museum of Discovery and Science. Vous êtes à la recherche d’une expérience absolument inoubliable? Optez pour une excursion d’une journée dans les Everglades! Repérez les alligators, les tortues et les poissons à bord d’un hydroglisseur qui se faufile dans les fameux marais de la Floride.

Miami 

Miami

Lorsqu’on parle de Miami, ce ne sont pas des images de vacances en famille qui nous viennent à l’esprit. Une vie nocturne et du glam peut-être, mais des moments en famille? Laissez Miami vous surprendre! Le temps tropical et l’atmosphère décontractée font de la ville un lieu idéal pour tout le monde. Laissez vos enfants se lâcher dans le Zoo Miami, où les animaux les plus impressionnants de la planète, tels que des éléphants, des lions et des gorilles ont établi leur demeure. Pour une rencontre privilégiée avec les mammifères de Miami, laissez vos bambins nager avec des dauphins au océanarium de la ville!

Cocoa Beach

Cocoa Beach

Devenir astronaute était le rêve d’enfance de presque tout le monde! Les petits et les grands se rendent à Cocoa Beach pour visiter le centre spatial Kennedy de la NASA pour en apprendre sur le passé et le présent de l’exploration spatiale. Qui sait, vos enfants seront peut-être les prochains à voyager sur Mars! Sur le chemin menant de l’espace à la mer, n’oubliez pas de faire un détour par le Ron Jon Surf Shop, le plus grand magasin de surf au monde. Une fois équipé, profitez des vagues calmes et régulières à la plage de la ville : les conditions parfaites pour apprendre à surfer.

St Pete/Clearwater

Clearwater

Parfois, nous avons seulement besoin de rivages de sable et des eaux scintillantes! Choisissez le summum avec la St Pete Beach ou la Clearwater Beach, qui ont été élues respectivement septième et première plages des États-Unis sur Trip Advisor. À la pointe sud de la région se trouve le Fort De Soto Park, qui accueille les familles avec des aires de pique-nique abritées, des terrains de jeux, des sentiers dans la nature et un fort historique. Admirez les couchers de soleil au Pier 60 à Clearwater Beach, où les peintres, magiciens et artistes de rue divertiront vos enfants pendant que vous vous admirerez la vue spectaculaire.

Tampa

Tampa

Vous préférez l’aventure urbaine aux vacances sur la plage? Tampa est pour vous! Cette grande ville de la côte ouest de la Floride propose quelque chose de différent pour tous les âges et pour tous les goûts. Baladez-vous le long de la Tampa Riverwalk qui relie une multitude d’attractions comme l’aquarium de Floride et les meilleurs restaurants face à la mer. Les amateurs d’art ne voudront pas manquer le Tampa Museum of Art et son voisin le Glazer Children’s Museum. Passez de l’art au sport tous les jours de la semaine, parce qu’à Tampa, c’est le jour du match au quotidien : la MLB, la NFL et la NHL possèdent chacune une équipe.

Orlando

Orlando

Impossible de parler d’Orlando sans parler de Mickey Mouse. Après tout, Orlando abrite l’endroit le plus magique de la Terre : le Walt Disney World Resort, qui propose quatre merveilleux parcs thématiques, incluant Disney’s Hollywood Studios où le tout nouveau Toy Story Land ouvrira le 30 juin. Prolongez le plaisir en faisant monter l’adrénaline à la Universal Orlando ResortMD. Faites ensuite une pause en allant jouer dans l’un des terrains de golf de la ville ou en soupant dans un restaurant de premier choix.

Pour la suite?

Revivez votre enfance tout en créant des souvenirs pour vos enfants!  Façonnez vos vacances de rêve en famille grâce à notre gamme de locations saisonnières, d’hôtels et bien plus encore. Astuce de voyage : réservez avant le 30 juillet et économisez la somme équivalente aux taxes sur nos forfaits en Floride. Cela représente 300 $ par famille!

Planifiez vos vacances en Floride!

25 mai

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Quoi faire à Samaná

25 mai, 2018 | By |

Top 3 excursions

Parc national Los Haitises

Montez à bord d’un bateau à grande vitesse pour traverser la baie de Samaná afin d’aller explorer un parc national unique au monde. Découvrez une réserve d’oiseaux, une multitude de petites îles, de sublimes mangroves, des grottes ornées de stalagmites et de stalactites ainsi que d’anciennes peintures et sculptures des Indiens taïnos. Partez ensuite vers Cayo Levantado pour savourer un délicieux dîner avant de rentrer au port de Samaná.

Safari en Jeep

Passez une journée inoubliable à bord d’un camion pouvant accueillir 18 personnes et découvrez des vues exceptionnelles sur la campagne de Samaná. Visitez une ferme de la région et observez comment sont cultivés les fruits et les légumes tropicaux. Vous aurez la chance de déguster les produits locaux, dont le café et le cacao. Découvrez ensuite une plage préservée et une cascade isolée au cœur de la jungle tropicale. Poursuivez votre excursion en empruntant une route de campagne sinueuse qui vous permettra d’admirer la baie de Samaná dans toute sa splendeur.

Catamaran Cruise

Montez à bord d’un catamaran où l’on vous offrira un cocktail de bienvenue, puis partez en excursion dans la baie de Samaná. Vous atteindrez ainsi les rives de Cayo Farola pour faire de la plongée avec tuba, avant de partir pour Cayo Levantado pour profiter de la plage de sable blanc et des eaux rafraîchissantes. Le dîner sera servi à l’ombre des cocotiers. En milieu d’après-midi, remontez à bord du bateau pour votre voyage de retour. Au son du merengue, sirotez un dernier verre pour terminer en beauté cette journée spectaculaire.

Planifiez votre voyage à Samaná!