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Découvrez Archives - Vacances Air Canada

12 oct.

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Quoi faire à Kauai

12 octobre, 2018 | By |

Les cinéphiles reconnaîtront immédiatement les paysages de l’Île Jardin : ses verdoyantes montagnes et vallées ont joué un rôle d’avant-plan dans plusieurs films à gros budget, dont Le Parc jurassique, Avatar, Godzilla et Les Aventuriers de l’arche perdue. Mais ne vous laissez pas emporter par les charmes hollywoodiens de l’île : ses multiples charmes plaisent à tous les types de voyageurs.

Pour l’amoureux de la nature

Fans de plein air, attachez votre ceinture! Ne vous laissez pas berner par son surnom : Kauai comporte autant de falaises plongeant dans la mer et de canyons de roches volcaniques que de jardins. Le Napali Coast Wilderness State Park est l’occasion pour vous d’admirer les meilleurs panoramas de l’île. Traversez ses sentiers sinueux, sillonnez ses eaux en kayak ou profitez d’une vue d’ensemble à bord d’un hélicoptère. Explorez ensuite le Grand Canyon de Kauai : traversez le terrain rocailleux teinté de rouge, d’orange et de vert de Waimea Canyon et admirez ses denses forêts et magnifiques gorges à partir d’une des tours d’observation.

Pour le fin gastronome

Qui dit jardin dit produits agricoles, et Kauai offre une multitude de repas santé végétaliens et de savoureux plats frits. L’héritage multiculturel d’Hawaï se retrouve dans sa nourriture : ses repas s’inspirent des cuisines japonaise, chinoise, coréenne et philippine. Arrêtez-vous dans les marchés fermiers des villages de Kauai (Lihue et Hanalei, par exemple) pour faire le plein de produits frais. Goûtez aux saveurs locales avec du spam musubi, un plat de sushi qu’on trouve dans la plupart des épiceries, ou un Puka dog de Koloa, c’est-à-dire un hot dog composé de pain sucré d’Hawaï, avec comme condiments une sauce piquante et de la relish de fruits tropicaux. D’ailleurs, un incontournable reste le dessert le plus coloré du pays : de la glace en copeaux fraîche et colorée, servie à la perfection au Wailua Shaved Ice, à Kapaa.

Pour les amoureux de l’eau

Outre ses pics insurmontables et de ses panoramas époustouflants, Kauai comprend également des plages de sable blanc isolées au bord de la jungle, idéales pour se reposer. Profitez des berges dorées de la côte est de Kauai, surnommée la Coconut Coast, ou parcourez la rivière Wailua, avec ses célèbres chutes d’eau. Nagez et plongez parmi une riche faune aquatique à l’une des deux lagunes entourées de rochers de Lydgate Beach, ou reposez-vous en famille le long de la plage Poipu, en forme de croissant, tout en profitant d’une multitude d’activités nautiques. Idylliques et bordées de forêts, les plages de Kauai se jettent toutes dans les eaux cristallines du Pacifique.

Et maintenant?

Répondez à l’appel de Kauai! Découvrez sans tracas l’île la plus verte d’Hawaï avec nos forfaits et nos vols à partir d’une multitude de villes canadiennes, dont notre nouveau vol sans escale à partir de Vancouver. Truc de pro des voyages : Réservez avant le 4 novembre pour profiter de nos forfaits Vols et Hôtel à moins de 1 799 $.

11 oct.

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OOOOOH, CANADA

11 octobre, 2018 | By |

D’une expérience à l’autre

 Avec sa captivante culture, le Canada possède un charme à la fois sauvage et raffiné, ponctué de vastes étendues sauvages et de centres métropolitains animés.

La brume matinale caressant les contreforts des Rocheuses. La scintillante toundra du Yukon sous le soleil du midi. Les bateaux de pêche bercés par l’Atlantique à la brunante. Une soirée mémorable se terminant à l’aube, avec de savoureux repas, des cocktails irrésistibles et des expositions d’œuvres d’art. D’un océan à l’autre, le Canada est toujours sous son meilleur jour.

Terre d’extrêmes, les hivers du Canada contrastent avec le tempérament chaleureux des Canadiens. Ces derniers sont appréciés à travers le monde, et avec raison.

Voici ce qui rend le Grand Nord si incontournable!

Terre d’hiver, plaisirs divers

Winter activitiesProfitez de l’hébergement confortable de chalets en bois ou du luxe 5 étoiles de châteaux remis au goût du jour. Promenez-vous au Yukon en traîneau à chiens ou en Mauricie en raquettes à neige. Passez du bon temps à la pêche sous la glace dans les Laurentides ou parmi les blanchons sur les Îles-de-la-Madeleine. Le Canada regorge d’activités, et ce, au fi des degrés!

Bien entendu, si votre sortie hivernale de rêve comporte des descentes effrénées le long de pistes double diamant noir (ou un chocolat chaud dans la loge après quelques heures sur la piste verte), les montagnes ne manquent pas au Canada! Que vous préfériez les skis ou la planche à neige, ses centres de ski de renommée mondiale sauront vous combler.

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Consultez nos aventures hivernales au Canada 

À la croisée des saveurs

Best food in CanadaLa cuisine canadienne puise son inspiration dans l’histoire riche et diversifiée du pays. Chaque grande ville est une nouvelle terre sainte pour le fin gourmet, et il n’est pas juste question de Shawarma! Bien qu’il n’y ait rien de mal à ça.

Visitez le plus grand quartier chinois du pays à Vancouver et dégustez des plats et des cocktails innovateurs inspirés de la Chine au Bao Bei Chinese Brasserie, histoire d’entamer ou de terminer une soirée du bon pied!

La poutine vous intrigue? Essayez celle de Montréal! Profitez de votre passage et faites un tour au Liverpool House pour une expérience de haut niveau pour vos papilles gustatives.

Encore faim? Dans les Maritimes, St. John’s sert uniquement des poissons et fruits de mer frais de qualité supérieure. Au Raymonds, tout ce qui possède des ailerons, des plumes, du pelage ou du feuillage est servi afin d’attiser au maximum les sens.

La vie à l’état pur

Canada wildlifeVéritable nirvana de mère Nature, le Canada regorge de trésors naturels que seul un connaisseur saurait trouver et de stupéfiantes chaînes de montagnes qui ne sauraient passer inaperçues!

Sous protection provinciale, la vallée de la Kananaskis, près du parc national de Banff, incarne la nature canadienne à l’état pur : ses pics saillants bordés de neige ne demandent qu’à se retrouver sur Instagram, et ses époustouflants lacs d’eau douce vous invitent à faire trempette. Tiens! Un wapiti en quête de feuilles à mastiquer.

Et si vos jambes ont besoin de repos, vivez une expérience incomparable en faisant la descente du détroit de Johnstone en kayak aux côtés d’un banc de baleines à bosse qui produisent une fine brume de leur évent. Restez à l’affût du cri à deux tons des orques, qui viennent souvent se reposer et s’amuser dans les eaux du détroit.

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La route des souvenirs

Road trip CanadaGarez-vous près des Rocheuses et prenez la voie des airs, en gondole, vers le mont Sulphur. Une vue inoubliable vous attend au sommet. Arrêtez-vous au bord des eaux turquoise provenant de glaciers du lac Louise et admirez les hautes montagnes avoisinantes. Prenez la route de la vallée de l’Okanagan, reconnue pour ses vins, jusqu’à Vancouver, où les mâts totémiques autochtones faits à la main du parc Stanley et l’horloge à vapeur de Gastown n’attendent qu’à être pris en photo.

Votre aventurier intérieur a encore la bougeotte? Repartez vers l’est en direction de Montréal. En plein cœur de la métropole se trouve le joyau bucolique du parc du Mont-Royal. Ses sinueux sentiers et ses étendues verdoyantes ont été conçus par le créateur de Central Park, à New York. Pendant que vous êtes dans les parages, profitez-en pour faire un tour dans le Mile-End, nommé le quartier le plus branché au monde!
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27 sept.

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Où loger à Sainte-Lucie

27 septembre, 2018 | By |

ROYALTON SAINT LUCIA RESORT & SPA

Ce havre de paix en front de mer offre toutes les commodités imaginables pour un séjour 100 % détente. Des hébergements de luxe, des restaurants haut de gamme, un spa hors pair, un service aux chambres 24 h sur 24 et un Diamond Club avec bar et piscine réservés aux membres : ici, la détente est garantie. Le Royalton propose même une section Hideaway réservée aux adultes.

WINDJAMMER LANDING VILLA BEACH RESORT

Cet hôtel est l’endroit parfait où passer des vacances en famille tout-compris : les repas, les activités et le séjour des enfants sont gratuits. Au Windjammer, tout le monde trouve son bonheur. Grâce aux villas spacieuses de deux ou trois chambres, aux sports nautiques offerts (ski nautique, wakeboard) et aux clubs pour enfants proposant des tonnes d’activités, votre tribu passera un séjour plus que parfait. Faites le plein d’activités ou détendez-vous toute la journée dans un hamac qui se balance au-dessus de l’eau.

COCONUT BAY BEACH RESORT & SPA

Niché au cœur des 34 hectares de voluptueuse beauté lucienne, avec un peu plus d’un kilomètre entier de charmantes plages privées, ce refuge tout-compris primé propose neuf restaurants, sept bars, cinq piscines et un spa en front de mer de 1 021 mètres carrés où les soucis ont vite fait de se noyer dans la mer. Profitez du kidz klub de 4 645 mètres carrés et du fantastique parc aquatique sur place, pour des vacances sublimes.

BODYHOLIDAY SAINT LUCIA

Cet hôtel promet des vacances de classe mondiale pour vous faire oublier vos soucis le temps d’un séjour. Ce sanctuaire de bien-être est blotti au cœur d’une baie reculée, bordé par des plages de sable blanc, des jardins tropicaux et une jungle luxuriante. Cet hôtel est un lieu de premier choix pour les vacanciers cherchant à se reposer, corps, tête et esprit. Profitez des randonnées en montagne, des restaurants cinq étoiles, des soins thérapeutiques ou des sports nautiques ludiques : tout est prévu pour votre bien-être corporel

JAMES CLUB MORGAN BAY

Ce complexe tout-compris propose un savant mélange d’élégance et de relaxation vivifiante. Le St. James Club Morgan Bay se caractérise par son front de mer romantique et immaculé pour des journées de détente ensoleillées sur une chaise longue ou des aventures excitantes en bateau. Vous préférez les terrains de golf? Le Cap Estate Golf Course se trouve à quelques minutes seulement. La capitale de Sainte-Lucie, Castries, se situe également juste à côté : ne manquez pas de magasiner et de profiter de la vie nocturne.

BAY GARDENS BEACH RESORT & SPA

Des piscines de style lagon, des Jacuzzis bouillonnants et des laissez-passer gratuits au Splash Island, le premier centre nautique de loisirs à structures gonflables dans les Caraïbes, le tout, sur  la plage de Reduit, à quelques pas de Bay Gardens… n’est-ce pas le paradis pour des vacances en famille aquatiques et animées? Profitez de l’accès à une sélection de restaurants de première classe au Rodney Bay Village à proximité et de soins au spa* pour une expérience de luxe tout-compris garantie.

Saint Lucie Family Vacation

*Conditions applicables.

27 sept.

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Voyage à Sainte-Lucie: véritable source d’inspiration

27 septembre, 2018 | By |

UNE MERVEILLE VOLCANIQUE

Entourée d’impressionnantes vues sur une mer turquoise et de plages immaculées bordées de palmiers, la merveilleuse île volcanique de Sainte-Lucie est également riche en forêts tropicales humides qui recouvrent presque entièrement ses pics montagneux et vallées plongeantes. Mais ce sont incontestablement ses emblématiques Pitons, deux pics jumeaux qui émergent majestueusement de la mer des Caraïbes, qui caractérisent sa géographie unique.

Offrant le seul volcan accessible en voiture dans les Caraïbes, des bains de boue régénérants, des eaux riches en récifs coralliens qui font la joie de tout amateur de plongée, de pittoresques villages de pêcheurs dotés de bateaux colorés, des festivals de musique légendaires, des complexes de luxe primés et des délices culinaires de classe mondiale, Sainte-Lucie est l’endroit rêvé où faire des escapades inoubliables qui sauront plaire à tous les types de voyageurs.

Quoi faire

What to do in Saint LuciaSOLEIL, MER ET PLAGES

Pour le ski nautique, les promenades en bateau banane ou un cocktail rafraîchissant jusqu’à la tombée du jour, on ne trouve pas mieux que l’étendue de sable doré de la plage familiale de Reduit Beach. Pour la plongée avec tuba, c’est le récif au large des côtes d’Anse Cochon, qui est adjacent à la jungle, ou les côtes escarpées de Smugglers Cove, pour observer une splendide vie sous-marine en Technicolor. Quant aux plongeurs chevronnés, ils trouveront leur bonheur dans les fonds accidentés des fameux Pinnacles Key Hole immergés au large de la baie de Soufrière. Gardez un œil sur les turbots tropicaux et poissons-perroquets aux couleurs vives.

Et de mars à août, un phénomène unique a lieu sur ses côtes : c’est la période de nidification pour les tortues luth, une espèce protégée. Pourquoi ne pas camper une nuit et être témoin de cet événement extraordinaire!

DU PLEIN AIR, SVP!

Saint Lucia NatureS’élevant à près de 3 000 pieds au-dessus du niveau de la mer, Gros Piton et sa mini version, Petit Piton, sont des points chauds du patrimoine mondial de l’UNESCO et des excursions incontournables pour les amateurs de plein air. Une randonnée dans des sentiers sinueux à travers la flore antillaise jusqu’aux sommets panoramiques des Pitons ne manque pas de laisser des souvenirs inoubliables. Et pour les randonnées en famille, le sentier de nature Tet Paul ne déçoit jamais, avec son «escalier vers le paradis», qui porte bien son nom!

Et les aventures en famille abondent, d’une excursion en tramway qui permet de survoler la canopée de la forêt à une escapade en vélo jusqu’aux chutes Errard pour rafraîchir toute la tribu, il n’y a pas de quoi s’ennuyer.

LES SAVEURS INSULAIRES, EN VEUX-TU, EN VOILÀ

Abritant des chefs de classe mondiale qui ont su exploiter de façon très créative les fruits tropicaux et fruits de mer qui abondent dans la région, Rodney Bay est dotée de restaurants raffinés qui réveillent les papilles gustatives. Sainte-Lucie est une expérience sensorielle en soi qu’aucun amateur de cuisine ne pourrait oublier.

Puis, côté cuisine de rue, faut pas manquer le « Friday Night Fish Fry », soit un festival de rue hebdomadaire des plus animés à Anse-La-Raye offrant toutes sortes de délices locaux tels que du homard, des vivaneaux grillés et des BBQ antillais. Et alors que les bateaux colorés décorent le front de mer, les musiciens, résidents et artistes locaux remplissent les rues et animent le coin avec des concerts en plein air et des pistes de danse improvisées. N’oubliez pas de porter des chaussures confortables, car il n’est pas rare que la fête se termine au petit matin!

LE COUP DE FOUDRE GARANTI

Wedding in Saint LuciaNichée en plein cœur des Petites Antilles, le romantisme y est simplement évident. Quel que soit l’endroit où vous atterrissez, son cadre idyllique permet aux amoureux de vivre une escapade des plus sublimes. Promenades guidées à travers les forêts tropicales, entourés du chant des oiseaux, balades à cheval sur des plages de sable immaculées, plongeons dans des piscines privées avec les Pitons en toile de fond, discussions intimes enlacés dans un hamac conçu pour deux devant un soleil couchant rose-orange, verres de champagne à la main… l’amour naît tout naturellement, ici.

Des amoureux en lune de miel aux partenaires à long terme, le charme fou de Sainte-Lucie ne laisse personne indifférent. Ainsi, il n’est pas étonnant que ses côtes dorées soient prisées pour célébrer des mariages, aussi.

DE LA CULTURE JOUR ET NUIT

De l’architecture coloniale française à l’artisanat local, incluant des paniers tissés en feuilles de vignes et des robes à carreaux traditionnelles à couleurs vives qui sont toujours portées par les descendants du peuple Caribe, Sainte-Lucie offre un véritable bouillon de culture et de traditions.

Offrant cinq festivals explosifs en un, de janvier à octobre, le festival d’été Soleil Sainte-Lucie propose des événements autour des thèmes de la nourriture et du rhum; du jazz; du carnaval; des musiques roots et soul; ainsi que des arts et de patrimoine, qui vous permettent d’avoir un aperçu de la culture locale tout au long de l’année.

Mais c’est à la fête « Jump Up », qui se déroule tous les vendredis soirs dans le village de pêcheurs de Gros Islet, que vous plongerez vraiment dans la culture sainte-lucienne : profitez de grillades sur charbon et rhum épicé, sur fond de lignes de basse antillaises… et tout ça, sous un ciel étoilé.

 LE BIEN-ÊTRE, FAÇON SAINTE-LUCIE

Saint Lucia yogaCherchant à ressourcer ses troupes grâce aux vertus thérapeutiques des sources chaudes et riches en minéraux qui jaillissent du volcan Soufrière, le roi Louis XVI a ordonné la construction de bains à Sainte-Lucie à la fin des années 1700. Aujourd’hui, la riche histoire de ces soins réparateurs se répète.

Les visiteurs peuvent se gâter avec ce qui se fait de mieux en termes de soins au spa en se couvrant le visage d’un masque de boue purifiant à Sulphur Springs. Ou encore faire trempette dans les bains restaurés de Louis aux jardins botaniques de Diamond Falls qui se trouvent à proximité.

Sinon, le Rainforest Spa sur Sugar Beach propose des soins tranquilles donnés dans des gazebos perchés sur des pilotis au-dessus d’une rivière jaillissante, le tout avec une vue surplombant la forêt!

17 sept.

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Top 3 Excursions à Montego Bay

17 septembre, 2018 | By |

Place à l’aventure

Outre ses paysages marins et ses sites reculés, Montego Bay saura charmer vos sens même à l’intérieur de ses terres. L’aventure vous attend partout en Jamaïque!

Black River & Appleton Estate Rum Tour

Black River & Appleton Estate Rum TourDécouvrez la grande et paisible Black River, où croiser le chemin d’un crocodile ou d’un tacco de pluie est monnaie courante! Descendez tranquillement la rivière, entouré d’une végétation tropicale pleine de vie, et profitez d’un savoureux dîner avant d’entamer la visite de la célèbre Appleton Estate, où vous aurez droit à une dégustation des meilleurs rhums vieillis qui soient!

Ultimate Thrill Seekers Pass & Adventure Falls

Ultimate Thrill Seekers Pass & Adventure FallsPartez à la découverte des 2 000 acres d’une ancienne plantation transformées en terrain de jeu! Explorez des canyons de rivières et la forêt tropicale en Tyrolienne ou en VTT. Après une collation du midi consistant de jerk jamaïcain, de crème glacée et de café Jamaica Blue Mountain, terminez la journée en beauté à Adventure Falls, avec sa cascade d’eau fraîche de 15 mètres et sa glissade d’eau de près de 100 mètres! Ne manquez pas cette expérience insulaire extraordinaire.

Island Routes Reggae Sunset Cruise Montego Bay

Island Routes Reggae Sunset CruiseExplorez le magnifique littoral de Montego Bay le temps d’une croisière à bord du Island Routes Reggae Sunset Cruiseliner. Vous aurez même le temps de vous arrêter dans la (bien réelle) municipalité de Margaritaville! Rendue célèbre grâce à la chanson à succès du même nom de Jimmy Buffet, cette ville d’eau est riche en jeux aquatiques avec une glissade d’eau haute de 12 étages se terminant dans la mer des Caraïbes! Remontez à bord pour vous sécher au son de la musique du DJ en admirant le coucher du soleil se refléter sur l’océan.

17 sept.

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Sandals Montego Bay : Le meilleur complexe en Jamaïque

17 septembre, 2018 | By |

Tendance, authenticité, nouveauté

Du sable blanc qui brille entre vos orteils. De l’eau turquoise et cristalline d’une beauté hors de ce monde. De verdoyantes et foisonnantes canopées. Les meilleures saveurs (et les plus épicées) des Caraïbes. Des gens aussi chaleureux que le soleil de la Jamaïque; une empreinte indélébile dans votre cœur, deux fois plutôt qu’une. La Jamaïque est sans conteste un paradis sans pareil.

Stay in Montego BayUn sanctuaire luxueux, paradis des amoureux, niché au nord-ouest de l’île et débordant d’ondes positives. S’agit-il d’un lieu romantique? Eh bien, on y trouve des suites pour couples Love Nest SuiteMD. Aucun complexe n’offre d’expériences pour adultes regorgeant de sensualité comme le fait SandalsMD. D’ailleurs, leur tout premier complexe, à Montego Bay, ne fait pas exception. Chers amoureux, réjouissez-vous! Ce temple des plaisirs est maintenant plus tendance, plus magnifique et, croyez-le ou non, plus romantique que jamais.

Restaurants Montego BayUne journée typique dans un complexe Sandals à Montego Bay

Une navette de luxe vous attend à votre sortie de l’aéroport, prête à vous conduire en quelques minutes à une magnifique plage privée. Bienvenue au paradis! Vous avez désormais accès à toutes les commodités incluses dans un tout-compris, dont des passes pour le Sandals Inn et le Sandals Royal Caribbean. Vous pourrez ainsi, si le cœur vous en dit, partir à l’aventure pendant vos vacances!

Luxury Suites SandalsGlissez-vous dans un Tranquility Soaking TubTM fait pour deux personnes et regardez le soleil disparaître dans l’océan, ou nagez jusqu’à votre chambre dans nos nouvelles suites de luxe, où vous serez traités comme des rois 24 h sur 24 grâce à notre service Butler Elite.

Et si vous décidez de quitter votre lit, motivé par vos papilles gustatives en quête de nouvelles saveurs, vous avez accès à jusqu’à 9 restaurants gastronomiques, dont plusieurs vous offriront des plats typiquement jamaïcains à déguster directement sur la plage, les pieds dans le sable chaud. Et ce n’est qu’un début! Trois nouveaux restaurants s’ajouteront bientôt au nombre.

Une chapelle au-dessus de l’eau ouvrira bientôt ses portes pour rendre vos noces encore plus extraordinaires. Échangez vos vœux avec la mer comme témoin, et laissez-vous inspirer par le programme de personnalisation de mariage « Aisle to Isle » disponible dans tous les complexes Sandals. Parce que votre mariage est aussi unique que vous. Votre réunion requiert une touche audiovisuelle? Notre nouveau centre de conférence multimédia peut accueillir jusqu’à 300 invités, et ce, pour tous les types d’événements.

Weddings Sandals Montego BayDu plaisir sous le soleil, façon Sandals

De la plongée avec tuba au surf à pagaie, sans oublier la planche à voile, Sandals Montego Bay est l’endroit rêvé pour pratiquer des sports nautiques et découvrir les eaux paisibles et riches en coraux des Caraïbes! Et il y a tout autant de façons de se prélasser sous l’apaisant soleil des tropiques.

Scuba Diving Montego BayEnvie d’un massage en bord de mer? Aucun problème! Pas envie de sortir? Évacuez le stress sans même mettre le pied dehors à l’aide de l’expérience spa signature Red LaneMD. Ses soins hors pair rechargeront votre corps et votre esprit. Vous avez également accès en tout temps à quatre piscines d’eau douce idéales pour atténuer le stress, ainsi qu’à trois bains à remous, si vous recherchez une relaxation totale. Pas envie de vous mouiller? Jouez une partie de tennis, de basketball ou de billard, asseyez-vous pour jouer à des jeux de société ou prenez part à l’ultime match de ping-pong : vous contre votre douce moitié (ou faites équipe face à un autre couple)!

Pool Sandals Montego BayUne journée typique à Montego Bay – Du bonheur sous les étoiles

Le soleil s’est couché? Rendez-vous sur la plage et sous les étoiles pour des soirées endiablées, y compris l’incontournable soirée thématique de la semaine! Cracheurs de feu et coiffes plumées multicolores se rassemblent autour d’un véritable festin lors de cette soirée carnavalesque où la plage vibre au son de la musique. S’ajoutera bientôt aux activités nocturnes le Latitudes Overwater Bar, où vous pourrez siroter un verre et danser toute la nuit au bord de l’eau! Faites également un tour au pub anglais The Cricketers Pint pour une partie de fléchettes et une drachme de whisky!

Sandals Montego Bay Sunset

14 sept.

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Les meilleures saisons pour découvrir le Portugal

14 septembre, 2018 | By |

Qui saurait résister aux multiples charmes du chaleureux voisin côtier de l’Espagne? Riche en culture, en histoire et en paysages spectaculaires sous le soleil, le Portugal se présente toute l’année sous son meilleur jour. Voici notre liste des meilleurs moments pour visiter le Portugal!

Le printemps et l’été

Qui dit hausse du Celsius dit hausse du tourisme! Et avec raison : voyager au Portugal entre mai et juillet, c’est voir le pays au rythme des festivals en plein air et profiter des plus belles journées sur la plage. Pourquoi s’en priver?

La festa des festivals

Les Portugais honorent leurs saints de façons uniques. Il faut le voir pour le croire : pourquoi ne pas assister à la Festa de Santo Antonio, à Lisbonne? On y célèbre le saint patron de la ville en festoyant avec du poisson grillé, des fêtes de rue bougeant au son de musique fado et… des mariages gratuits! Pendant ce temps, à Porto, la Festa de São João est un surprenant hommage au saint Jean-Baptiste où un casque de protection n’est pas de trop! Les festivités sont riches en feux d’artifice et en danse… et on y frappe joyeusement les participants sur la tête avec des maillets en plastique colorés!

Si mariages et maillets ne vous enchantent pas, la scène musicale saura vous faire chanter : les meilleurs musiciens et groupes musicaux performent au Portugal chaque été! Que vous préfériez le son underground du NOS Primavera Sound, les rythmes endiablés du Super Bock Super Rock ou les grands noms du NOS Alive, il y a toujours un festival près des centres urbains.

Visitez Lisbonne et Porto en train pendant cette période riche en aventures avec notre forfait Le meilleur duo portugais!

Place aux plages portugaises!

Praia de Rocha

Voyager au Portugal pendant la saison chaude est l’occasion rêvée de s’allonger sur le littoral et prendre un bain de soleil! Pour se faire, rien de mieux que de s’arrêter dans la région du sud, en Algarve, où les collines rocailleuses surplombent des plages dorées de tailles et de popularités variées :

  • Praia de Rocha est entourée de hauts complexes, ainsi que de bars et de restaurants animés pour divertir les vacanciers séjournant dans les environs.
  • Praia do Camilo est une plus petite plage au décor de carte postale offrant un maximum d’intimité. Ne manquez pas le Ponte da Piedade, à une courte marche de là.
  • Praia de Marinha, située sur le flanc d’une imposante falaise, est avec raison considérée comme l’une des meilleures plages d’Europe. C’est un incontournable de la région!

Notre liste ne s’arrête pas là, mais si vous voulez découvrir votre coin de paradis, un circuit en Algarve comme notre circuit par train La côte et les villes portugaises vous permettra d’explorer, entre autres, Praia do Amado, le paradis des surfeurs, ainsi que Praia de Benagil et ses grottes sous-marines, si vous avez le goût de l’aventure.

L’automne

Nous avons un faible pour le Portugal sous sa parure d’automne : climat plus frais, villes plus tranquilles et… saison des vendanges! Et bien que l’Atlantique ne soit plus aussi chaud, on peut encore s’y baigner, et il est plus facile d’apprécier les paysages en l’absence des foules estivales.

La randonnée à l’honneur

Sintra

L’automne est la saison idéale pour parcourir les multiples sentiers du Portugal sans transpirer à grosses gouttes.

Tout près de Lisbonne et idéal pour une excursion d’une journée, le village de Sintra, qui fait partie du patrimoine mondial de l’UNESCO, semble tiré tout droit d’un conte de fées. Parcourez de romantiques sentiers en forêt menant au château à l’architecture maure, aux époustouflants jardins du palais de Pena ou aux paysages accidentés des montagnes Serra. Suivez les berges en explorant le parc naturel Sintra-Cascais et Cabo da Roca, le point le plus à l’ouest de l’Europe continentale, ainsi que des monuments mystiques comme le couvent des Capucins ou le sanctuaire de Peninha.

Passez de randonneur à pèlerin en montant les 686 marches du sanctuaire de Nossa Senhora dos Remedios, à Lamego. Vous serez récompensé, une fois au sommet, par une vue magnifique sur les collines densément boisées et le village avoisinants. Encore mieux : planifiez votre séjour dans le but de participer au festival de Nossa Senhora dos Remedios, un pèlerinage annuel à destination du reliquaire. Faites comme les milliers de fidèles et rejoignez l’une des processions religieuses, ou même celle apportant la statue de Notre-Dame du bon remède au reliquaire dans un chariot à bœuf.

Vins et festins

Douro River

Nous avons gardé le meilleur pour la faim : les vins et repas!

La vallée du Douro est reconnue pour ses collines vallonnées et ses vignobles aromatiques, y compris ceux produisant le porto de renommée internationale. La région du Douro est époustouflante à longueur d’année, mais son charme est sans pareil pendant la saison des vendanges, avec ses paysages aux couleurs de l’automne. Plusieurs vignobles vous inviteront même à prendre part à la récolte, soit en cultivant les raisins ou en les foulant avant l’incontournable dégustation. Le vinho a bien meilleur goût lorsqu’on a aidé à le préparer!

Quoi de mieux pendant les nuits plus fraîches d’automne que de rester à l’intérieur pour déguster les merveilles culinaires du pays? Essayez les traditionnels bacalhau, une assiette à base de porc, de poulet épicé piri-piri et de fromage Serra da Estrela. Terminez le tout en beauté avec une fameuse et délicieuse pâtisserie à la crème, ou pastéis de nata. Pour une saveur plus saisonnière, essayez les pêches Rocha fraîchement cueillies de la région d’Oeste!

Pour vos vacances d’automne, les circuits Lisbonne à votre rythme et Porto à votre rythme vous feront découvrir ses deux villes et les régions avoisinantes, y compris les régions de Sintra et de la vallée du Douro, à leur meilleur.

 Et maintenant?

Restez aux faits de nos circuits pour le Portugal, offerts du printemps à l’automne! C’est la meilleure façon d’explorer et de vivre les expériences mentionnées précédemment. Truc de pro des voyages : certains de nos circuits sont offerts à partir du mois d’avril ou de mai, comme le circuit Vols et Train Le Portugal ensoleillé ou le circuit Vols et Voiture Le meilleur du Portugal, tandis que d’autres ne sont offerts qu’à partir du mois de juin, comme le circuit Le Portugal du nord au sud. Votre circuit déterminera votre itinéraire! Mais ne vous en faites pas, vous pourrez toujours choisir notre escapade urbaine offerte à l’année, Lisbonne à votre rythme!

07 sept.

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L’Italie vue du large : levez l’ancre à l’italienne!

7 septembre, 2018 | By |

L’Italie se présente sous son meilleur jour lorsque vue de la Méditerranée! Costa Croisières vous amène aux endroits tendance de la côte italienne, le tout au départ de France avec arrêts en Espagne. Tout le monde à bord!

Mettez les voiles avec

Quoi de mieux que de sillonner les eaux d’Italie? Naviguer la Méditerranée à l’italienne! Costa Croisières offre une expérience nautique sans pareil, imprégnée de culture italienne. Ambiance festive, succulente cuisine méditerranéenne et décor ponctué des plus grandes œuvres d’art de la Renaissance sont tous au rendez-vous. Montez à bord du navire reconnue comme la reine de la Méditerranée. Rien de moins pour un navire dont le nom est « tiare » en italien! Avec une telle réputation, le traitement royal est de mise pour toute la famille! Cuisine gastronomique, terrasse donnant sur plusieurs bars, spa luxueux et tous les divertissements possibles et imaginables en haute mer : tout y est! Profitez-en pour vivre des expériences typiquement italiennes : apprenez à fabriquer un masque vénitien, relaxez dans un bain à vapeur romain ou sirotez un excellent expresso dans le salon du navire.

Mettez le cap

Costa Croisières, avec sa croisière de 7 nuits dans l’ouest de la Méditerranée, ne fait pas les choses à moitié! Levez l’ancre en France, au port animé de Marseille, et mettez les voiles en direction de Barcelone, où vous pourrez déguster de succulentes tapas et admirer l’architecture de Gaudí. Le lendemain, arrêtez-vous à Palma de Majorque le temps d’explorer cette ville insulaire espagnole inondée de soleil. Ensuite, direction l’Italie! Prenez une pause à Cagliari, située sur la côte sud de Sardaigne : n’hésitez pas à vous promener le long de ses plages magnifiques et à partir à la découverte de ses sites historiques. Votre sixième journée vous verra à Rome. Et qui dit Rome dit romantisme, ruines, architecture et… pizza! Avant de rentrer à Marseille, vous aurez l’occasion d’explorer la superbe ville de Savone, qui longe la Riviera italienne.

Et ensuite?

Et puis, ça vous plaît? Montez à bord et levez l’ancre pour cette aventure maritime sur la Méditerranée! Conseil de pro des voyages : Les croisières sur le nouvel itinéraire de Costa Croisières, au départ de Marseille, lèveront l’ancre du 2 au 23 septembre 2018 et du 12 mai au 29 septembre 2019. Planifiez en conséquence!

Traduit de l’anglais par Olivier Larivée

02 août

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La Jamaïque, un plaisir pour l’estomac

2 août, 2018 | By |

On revient souvent de vacances remplies d’activités et d’exploration avec du poids en moins. Voyager en Jamaïque, cela dit, est l’occasion de déguster certains des plats les plus renommés de la Caraïbe, ce qui joue sur notre tour de taille. Voici nos incontournables de la cuisine jamaïcaine!

La joie du jerk

Le plat emblématique de la Jamaïque est sans conteste le poulet à la jerk! De nombreuses épices sont nécessaires à la réalisation d’un assaisonnement à la jerk, dont des piments de la Jamaïque, des piments Scotch bonnet, des clous de girofle, de la cannelle et de la muscade. Cela donne une viande savoureuse, à la fois sucrée et épicée, qu’on sert traditionnellement grillée à la perfection, avec du riz ou des fèves ou un pain plat bami. Bien entendu, la magie du jerk fonctionne également avec le porc, le poisson, et même le homard! Et on en trouve partout, chez les vendeurs ambulants comme dans les restaurants de votre complexe!

Galette gourmande

La galette jamaïcaine est généralement friable, dorée à souhait et remplie de viande (ou de légumes) assaisonnée. Que demander de plus? Cette savoureuse collation tire ses racines de l’époque coloniale : prenez la galette au maïs britannique, ajoutez-y des graines de cumin et du cari indiens, puis complétez le tout à l’africaine avec des piments de cayenne. Il ne vous reste qu’à farcir du pain coco sucré avec une galette, et vous voilà en possession d’un sandwich jamaïcain!

Saveurs fruitées futées

Mais tout n’est pas que viandes et amidons! La Jamaïque reste une île tropicale où l’on retrouve de nombreux fruits exotiques. Prenez leur fruit national, par exemple : le ackee est un étrange mélange de graines noires et de chair jaune spongieuse qu’on dirait originaire d’une autre planète. Le fruit à pain, quant à lui, est un plat d’accompagnement sans pareil, qu’il soit rôti, cuit-vapeur, frit ou en purée. Et c’est sans compter le quenettier, cousin gélatineux du raisin; la juteuse prune de Cythère; la pomme cannelle; le corossol épineux et le fruit de courbaril, aussi connu sous le nom de… pieds qui puent. On n’a pas essayé ce dernier : à vous l’honneur!

Il fait soif

Avec tant de plats à découvrir sous le soleil de la Jamaïque, il vous faudra bien vous abreuver! Essayez le sorrel, une boisson rouge à base de fleurs d’hibiscus souvent agrémentée de cannelle et de gingembre et à laquelle il est coutume d’ajouter du rhum jamaïcain. Il y a aussi le Ting, une boisson gazeuse avec juste la bonne quantité de saveur pétillante au raisin pour apaiser sa soif. Le dernier, et non le moindre, est le café Jamaica Blue Mountain, nommé après la plus importante chaîne de montagnes en Jamaïque, et l’une des meilleures infusion de café au monde!

Prochaine étape

Ça donne faim, tout ça! Découvrez ces mets à votre destination de choix en Jamaïque. Montego Bay, une ville tendance reconnue pour ses hôtels idylliques en bord de mer, est l’endroit rêvé pour parcourir les magnifiques rives et merveilleux paysages du village touristique de Negril ainsi que l’ancien village de pêcheurs d’Ocho Rios! Kingston, quant à elle, est la capitale culturelle de la Jamaïque et repose au pied du massif des Blue Mountains. Conseil de pro des voyages : Réservez vos vacances d’hiver en Jamaïque avec nous avant le 9 septembre et obtenez 600 $ de rabais par famille ainsi que 8 jours de stationnement gratuit à l’aéroport!

Savourez la Jamaïque

Traduit de l’anglais par Olivier Larivée

26 juil.

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Top 6 hôtels à la Barbade

26 juillet, 2018 | By |

Où résider ?

Sea Breeze Beach House

Sea Breeze Beach House Barbados

Nichée sur la côte sud, ce complexe hôtelier 4 étoiles récemment rénové comporte deux plages spectaculaires, un bain à remous pour adultes seulement et un attachement à la culture culinaire qui fait de la Barbade la capitale gastronomique des Caraïbes.

Turtle Beach by Elegant Hotels

Turtle Beach by Elegant Hotels Barbados

Axé sur le dorlotement des familles dans un environnement aussi élégant qu’exotique, Turtle Beach, c’est du plaisir, des repas et un accueil authentiquement barbadiens pour tous les âges. Ce complexe fait également partie de notre collection Vedette, alors chaque séjour vous offrira des avantages exclusifs.

The Club, Barbados Resort & Spa

The Club, Barbados Resort & Spa

Que ce soit par ses goûters dînatoires en après-midi, ses nombreux restaurants sur place offrant des menus variés ou son unique expérience Spa & Salon, The Club vous permettra de vous sentir rajeuni et reposé. Cette évasion réservée aux adultes fait également partie de notre collection Vedette.

Accra Beach Hotel

Accra Beach Hotel

Des chambres avec vue sur la mer et des plages immaculées de sable poudreux sont les principaux attraits de ce complexe, qui offre également toutes les commodités que vous pouvez imaginer. N’oubliez pas de prendre un verre en admirant le coucher du soleil au Sunset Bar pour vivre une expérience unique. Rendez-vous ensuite au Lagoon Pool Bar pour une soirée animée!

Port St. Charles

Fier de son choix d’hébergements luxueux, Port St. Charles vous permet de vivre la Barbade comme un vrai Barbadien pouvant combler tous ses désirs. Demandez à vous faire reconduire en bateau-taxi, faites remplir un réfrigérateur à la veille d’un brunch, réservez votre place au restaurant pour la soirée ou optez pour un dîner avec service de restauration dans votre villa : tout est permis!

Sandals Royal Barbados

Sandals Royal Barbados

Ce tout nouveau complexe hôtelier réservé aux adultes, niché dans la fameuse région animée de Saint Lawrence Gap,  à la Barbade, offre un service de majordome jour et nuit exclusif, des suites avec accès direct  à la piscine ainsi qu’une piscine  et un bar sur le toit avec vue  sur la mer des Caraïbes.  Profitez d’un accès complet  aux restaurants gastronomiques, au spa de bien-être, à la vie nocturne inoubliable et à toutes les commodités de luxe que vous pouvez vous imaginer.

Traduit de l’anglais par Olivier Larivée