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03 juin

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6 petits paradis à découvrir en Jamaïque

3 juin, 2014 | By |

La culture incroyable, les plages superbes, les récifs colorés et les jungles luxuriantes de la Jamaïque en font une destination insulaire des plus parfaites pour toute personne qui cherche à s’évader, se détendre et à vivre quelque chose de nouveau. Cette île antillaise est populaire auprès des personnes en croisière et en lune de miel, ainsi, les complexes hôteliers, sports nautiques et autres services touristiques y abondent. Pourquoi les Canadiens aiment-ils autant la Jamaïque? Peut-être que c’est à cause de la délicieuse cuisine antillaise? Ou la beauté naturelle de l’île? Ou parce que la culture jamaïcaine est si unique, en comparaison avec Cuba, la République dominicaine ou le Mexique? Si c’est la première fois que vous voyagez en Jamaïque, choisissez une partie de l’île qui répond le mieux à vos besoins, déterminez les activités que vous ne voulez absolument pas rater et cherchez les options auxquelles vous n’aurez peut-être pas pensé.

Montego Bay : l’essence même du pays

Montego Bay, qui représente la deuxième plus grande ville du pays, est communément appelée la capitale touristique de la Jamaïque. Ce n’est pas difficile de comprendre pourquoi cette destination est si populaire auprès des vacanciers, vu son industrie culturelle en plein essor, sa multitude de possibilités d’excursions d’aventure, son incroyable choix d’options de restauration, sa palpitante vie nocturne, et ses choix d’hébergement, des hôtels-boutiques aux complexes de luxe sur la plage. Montego Bay a vraiment quelque chose à offrir à tous les types de voyageurs.

La plage Doctors Cave - Montego Bay

La plage Doctors Cave – Montego Bay

Si vous voulez voir un aspect plus authentique de la vie jamaïcaine, faites une balade au centre-ville, parlez avec la population locale, admirez l’architecture et déambulez sur Gloucester Avenue, également appelée la « Hip Strip ». Les restaurants jamaïcains les plus uniques et créatifs y ont vu le jour, en raison de l’incroyable mélange de tourisme et de culture locale. Si c’est la première fois que vous visitez la Jamaïque, vous devez absolument goûter au porc jerk du Pork Pit, un plat jamaïcain des plus authentiques. Ce restaurant fantastique est très populaire auprès des touristes qui goûtent pour la première fois à la gastronomie jamaïcaine, incluant les épices de marinade jerk. Vous cherchez quelque chose de plus raffiné? Pourquoi ne pas essayer The Pelican Grill? Ce restaurant sert des plats antillais un peu plus fins, dans une atmosphère décontractée typique du coin.

Trouvez l’aventure parfaite

Après avoir été exposé à un peu de culture locale à Montego Bay, rendez-vous à la plage Doctor’s Cave, la plage la plus célèbre de la ville avec ses eaux bleues claires et son sable blanc. C’est un lieu très familial, avec un bar/grilladerie, un espace-restauration, un café Internet et plein de sports nautiques. Profitez-en aussi pour visiter les populaires cascades d’eau de Dunn’s River Falls ou faites de l’équitation à travers Saint-Ann. Il y a des programmes d’équitation pour tous les âges et tous les niveaux. Sinon, optez pour John Hall’s Adventure Tour accueillant pour les familles, pour sortir de la ville et en apprendre plus sur le mode de vie de la population locale.

La meilleure option d’hébergement pour les adultes et les couples est le Secrets St. James Montego Bay Hotel à Montego Bay. Ce complexe populaire et réputé compte une magnifique piscine, plusieurs restaurants fantastiques, des sports nautiques et des activités pour les adultes et les personnes célébrant leur lune de miel. Il se trouve dans un environnement décontracté en bordure de mer, un cadre parfait pour contempler la beauté de la Jamaïque.

Ocho Rios : au-dessus et au-dessous de l’eau

Cette ville côtière populaire est bruyante, excitante et représente la meilleure option pour les personnes qui veulent faire la fête et profiter de la vie au maximum. Cette destination accueille principalement les jeunes vacanciers qui aiment passer leurs soirées dans les bars et leurs journées à pratiquer des sports nautiques. Cette destination abonde en activités de toutes sortes!

Ocho Rios

Ocho Rios

Vous êtes à la recherche d’activités en Jamaïque? Profitez surtout de ce que la mer a à offrir, et des nombreuses options de sports nautiques disponibles à Ocho Rios, dont la plongée sous-marine, la plongée en apnée et la planche à voile. Sinon, faites une excursion typique à bord d’un radeau de bambou sur la rivière Martha Brae, ou partez à l’aventure pour quelques heures au Ocho Rios White River Valley Tubing Safari. Dolphin Cove vaut également le détour, avec les possibilités d’interaction avec les dauphins, les requins et les pastenagues ainsi que les balades dans la jungle ou la plage, tout simplement!

Voilà quelques idées d’activités parmi tant d’autres disponibles dans cette destination de fête, ainsi que le parc thématique Mystic Mountain, le safari en VTT ou l’excursion en Tyrolienne sur la canopée. Les fans de Bob Marley et du reggae peuvent également trouver de quoi se divertir à Ocho Rios!

Options de restauration et d’hébergement

Avis à tous les amateurs de gastronomie, Scotchie’s est à ne pas manquer! Ce coin grilladerie et barbecue est reconnu pour servir le poulet jerk le plus authentique de la Jamaïque! Qu’a-t-il de si spécial? Il n’est pas cuit sur le gril! Le poulet jerk jamaïcain authentique est cuit sur du bois de piment de la Jamaïque et de cascarille, créant une saveur vraiment locale et naturelle. Si c’est votre premier voyage en Jamaïque, vous devez absolument y goûter!

Il y a d’excellentes options d’hébergement à Ocho Rios. Le complexe tout-compris Beaches Ocho Rios Resort and Golf Club offre du luxe et l’un des 12 terrains de golf de la Jamaïque. C’est un vrai incontournable pour toute personne à la recherche de vacances de luxe des plus ultimes incluant d’incroyables options de restauration, plusieurs piscines, des glissades d’eau, des centres de sports nautiques, des centres de conditionnement physique, des spas et des clubs pour enfants.

Negril et la plage 7 Miles

Véritable paradis tropical, Negril ressemble à Ocho Rios et constitue une destination recommandée pour les voyageurs ou les familles avec adolescents. Cependant, c’est également une destination populaire auprès des personnes célébrant leur lune de miel, vu ses incroyables couchers de soleil. Vous êtes un amateur de plage? La plage 7 Miles, qui est considérée comme une des plus belles plages au monde, vous laissera des souvenirs mémorables!

Les activités sont très similaires à celles qui sont offertes à Ocho Rios, incluant la voile, la plongée, et d’autres sports nautiques. Une exception : les excursions de pêche en haute mer avec Stanley’s. La pêche fait partie intégrante de la culture jamaïcaine, représentant également une bonne façon de contempler la beauté naturelle des Caraïbes. Les adolescents apprécieront les excursions en vélo de montagne à travers la campagne offertes par Rusty’s X-Cellent Adventures.

Negril est également très prisée pour ses possibilités gastronomiques. La plupart des meilleurs restaurants de Negril proposent les plus délicieux plats locaux ainsi que de la cuisine internationale. Le Canoe Bar offre une super ambiance avec de la bonne nourriture locale ainsi qu’une fusion de plats jamaïcains et internationaux. Norma’s On The Beach, un restaurant qui se trouve en bordure de mer, propose une ambiance locale accompagnée de plats jamaïcains authentiques, et la population locale mange au Sweet Spice Restaurant. Parmi les plats jamaïcains, goûtez au poulet jerk jamaïcain, à la chèvre au curry, aux dumplings frits ou à la banane plantain frite. L’akée et le poisson salé représentent le plat national de la Jamaïque. Faites absolument un tour au Rick’s Cafe, un café très populaire perché sur des falaises. Des foules s’y retrouvent avant le coucher du soleil pour sauter du haut des falaises de dix mètres dans les eaux bleues de la mer. Les prix sont un peu élevés, mais la baignade et les couchers de soleil sont toujours gratuits!

Si c’est votre premier voyage familial en Jamaïque, le Beaches Negril Resort and Spa représente une destination décontractée idéale pour les enfants de tous les âges, ainsi que pour les personnes qui cherchent un lieu romantique pour célébrer leur lune de miel. Le complexe organise des activités quotidiennes pour les jeunes, permettant aux adultes de profiter de massages relaxants au spa, de pratiquer la plongée sous-marine ou d’autres sports nautiques, ou encore de se faire servir le petit-déjeuner au lit avec des fleurs. Les personnes qui cherchent à s’évader dans un lieu décontracté et luxueux profiteront du Sandals, Royal Plantation Beach Villa and Golf Resort, un hôtel-boutique avec service complet de majordome. Vos boissons tropicales vous seront servies par votre propre majordome formé par la Guild of Professional English Butlers, après une matinée paisible à jouer vos 18 trous sur l’un des meilleurs parcours de golf de la Jamaïque.

Kingston : explorez la culture de l’île

Kingston est la plus grande ville de la Jamaïque, connue pour la richesse de sa culture et sa vie nocturne des plus animées. Le quartier de Trench Town est également le berceau du ska, du rocksteady, et du reggae. Si vous faites un tour en ville, prenez le temps de visiter le Trench Town Culture Yard et le musée ainsi que le célèbre musée Bob Marley, pour plonger au cœur de la culture reggae. Sinon, baladez-vous au parc Emancipation. Si c’est votre premier voyage en Jamaïque et que vous voulez en apprendre plus sur la scène musicale de Kingston, optez pour l’excursion Beat’n’Track Cultural Tour. Située en plein centre-ville de Kingston, la place Parade vaut également le détour!

Vue sur Kingston

Vue sur Kingston

Les amateurs de gastronomie doivent essayer le restaurant Andy’s, reconnu pour servir les meilleurs plats à base de marinade jerk à Kingston et même en Jamaïque. C’est un incontournable! Les amateurs de nature qui veulent éviter les foules doivent essayer le restaurant sophistiqué et confortable Boone Hall Oasis qui se trouve dans un superbe jardin qui longe la rivière Wag Water.

Strawberry Hill, un hôtel qui se trouve dans le paradis tropical des Blue Mountains, est un lieu idéal pour relaxer et profiter des paysages luxuriants de la Jamaïque. À une heure seulement de Kingston, il offre un accès facile aux plages, villages et attractions des environs.

Port Antonio : proche de la nature

Ce lieu décontracté est idéal pour les personnes qui connaissent déjà la Jamaïque et qui veulent vivre quelque chose de différent. Il n’y a pas beaucoup d’activités à Port Antonio, mais c’est un véritable petit coin de paradis. Entourée de forêts luxuriantes et de la mer bleu turquoise, Port Antonio est une bonne destination pour les personnes qui veulent faire de la randonnée sur des sentiers nature et faire de la plongée dans des récifs coralliens. Grâce à sa faune marine et terrestre, les amateurs de nature y trouveront leur compte.

Cascade à Port Antonio

Cascade à Port Antonio

Après une journée d’escalade, de plage ou de plongée dans les récifs, pourquoi ne pas essayer le restaurant en bordure de mer Dickie’s Best Kept Secret? C’est incontestablement le meilleur restaurant du coin, offrant un excellent choix de plats locaux à base de fruits de mer.

À Port Antonio, les possibilités d’hébergement sont plus limitées que partout ailleurs en Jamaïque, ce qui explique pourquoi c’est si tranquille. Le Bay View Eco Resort & Spa se trouve à l’extérieur de la ville, ce qui en fait une superbe destination. Ce complexe se targue d’offrir un environnement complètement naturel à ses invités et les jardins sont vraiment spectaculaires. Détendez-vous près de la piscine, profitez du spa ou partez à la découverte de l’île. Sortir des sentiers battus est une merveilleuse façon de découvrir la vraie culture jamaïcaine, de créer de nouveaux souvenirs et de décompresser en pleine nature.

La côte Sud de la Jamaïque : personnalité et charisme

Si vous cherchez à découvrir la véritable culture jamaïcaine, rendez-vous sur la côte Sud de la Jamaïque pour voir cette superbe île sous un nouvel angle. Visitez d’adorables villages de pêcheurs, longez des littoraux époustouflants, admirez l’architecture datant de plusieurs siècles, plongez dans des cascades naturelles et parcourez des forêts tropicales humides. C’est une très belle option pour tout aventurier qui veut explorer la nature à l’état sauvage!

Point de vue hébergement sur la côte Sud de la Jamaïque, rendez-vous chez Jake’s qui se trouve dans le beau village de pêcheurs de Treasure Beach. Cet hôtel-boutique, qui compte également des cottages isolés, représente un lieu idéal pour les escapades romantiques ou les vacances familiales décontractées. La plage privée offre des possibilités de baignade, de plongée en apnée et de bronzage!

Chacune de ces magnifiques régions a quelque chose à offrir à tous les voyageurs, que ce soit leur premier voyage, ou pas, en Jamaïque. Cependant, certaines destinations correspondent sans doute davantage à votre style que d’autres. Montego Bay offre des vacances de luxe aux personnes qui ne veulent pas s’éloigner de l’aéroport ou du port de croisière. Ocho Rios est populaire auprès des jeunes et des personnes qui voyagent pour faire la fête et s’amuser. Negril est bien adapté aux familles avec des enfants ou adolescents qui aiment les activités et les sports de plein air. Negril permet également aux couples de faire une escapade romantique dans un des complexes en bordure de mer, et c’est également un lieu très prisé pour les mariages à destination. Kingston est idéal pour les amateurs de musique, de gastronomie et les aventuriers, alors que Port Antonio permet de contempler la nature en paix. Tout le monde y trouve son compte!

Informations utiles

  • Comme vous le savez déjà, soyez prudent pour éviter des problèmes. Rangez bien vos appareils électroniques et votre portefeuille lorsque vous vous baladez.
  • Adressez-vous aux agents publics en utilisant les titres Sir, Ma’am, ou Officer. Soyez respectueux envers la population locale en tout temps, et vous serez plus enclin à obtenir de l’aide.
  • La population locale risque de vous demander de l’argent ou de vous vendre des choses dans la rue. Normalement, vous pourrez les dissuader en disant No, thank you. S’ils persistent, soyez patient et poli, et répétez simplement No, thank you. N’oubliez pas qu’ils essaient simplement de gagner leur vie.
  • 1 dollar canadien représente approximativement 102 dollars jamaïcains.
  • Ne vous attendez pas à suivre un horaire strict, mais plutôt un horaire des îles, ce qui veut dire que la détente et le bon temps prévalent!